土豆雞翅

雞翅新吃法！吃過可樂雞翅，薯片雞翅，鹹蛋黃雞翅，雞翅包飯等等，各式各樣的，今天就來個不一樣的，雞翅裡面塞土豆，沒有雞翅包飯吃的那麼飽，不用吐骨頭。

這道美食也不會很費時間，有人就會說，去骨好麻煩啊。我告訴你，不，不會麻煩，用剪刀剪開前後，裡面骨頭很容易就去除的，我這幾個雞翅去骨不用兩分鐘就搞定了。

真的這道菜值得去製作，不用吐骨頭，小孩老人吃起來也方便。入味香嫩，美味可口，回味無窮，一個接著一個，都不知道自己吃了多少個。

用料：

雞翅，土豆，胡蘿蔔，蔥花，姜，料酒，胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，鹽，蜂蜜，清水，白芝麻

土豆雞翅的做法：

1.將土豆，胡蘿蔔去皮，切成條狀

2.雞翅處理乾淨，用剪刀將雞翅兩邊剪開

3.將裡面的骨頭去除

4.放入容器中，放入蔥段，加薑片，料酒，用手抓均勻，醃製10分鐘

5.取304不鏽鋼碗，加入生抽，老抽，蠔油，蜂蜜，胡椒粉，鹽，清水，混合攪拌均勻

6.將切好的土豆跟胡蘿蔔塞到雞翅裡面

7.起鍋燒油，放入塞好的雞翅

8.煎至一面定型後翻面

9.兩面煎至金黃後倒入剛調好的醬汁

10.蓋上蓋子燜煮一會，期間記得翻面，讓另外一面也入味

11.燜煮至收汁即可撈出，最後撒上蔥花跟白芝麻即可

雞翅那麼多種做法，每次換種不一樣的味道吃。每天分享各種美食，解鎖各種美食，讓你也能吃到人間美味，讓美食帶給你更多的快樂。

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