今天分享超好吃的-【雞翅飯包】。

一道集穀物、蔬菜、肉類為一體的營養餐，外形可愛、口感鮮甜、營養滿分，關鍵是操作也很簡單。

口感細嫩的雞翅，幾乎沒有寶寶會拒絕，在脫骨的雞翅中塞入香噴噴的米飯，烘烤的過程，米飯吸收了雞翅的油脂氣，一口咬下去，滿口彈嫩！

米飯也不是單單的白米飯，我還放了香菇、青菜和山藥，好吃的同時還能補充多種維生素。

當然你也可以換成其他寶寶喜歡或者不喜歡的蔬菜，和米飯一起塞進雞翅裡，再挑食的寶寶都拿他沒轍。

做法也很任性，可以直接放在鍋裡小火煎熟，也可以像我一樣偷個懶，刷上一層蜂蜜水丟進空炸或烤箱，就能坐等出鍋了~

烤好的雞翅外皮微焦，很有蜜汁雞翅的感覺，咬起來外皮甜甜的，餡料吃起來又很軟糯，這道食譜在再小白的選手也能成功！

烘烤的過程，整個屋子都是雞翅的鮮香氣，又又拉著我在廚房轉了好幾圈，一直等到雞翅端上桌才出了廚房的門。

嘴裡吃著雞翅，小嘴巴鼓鼓的，還有比看著寶寶大口吃飯更美好的嗎~

- 雞 翅 飯 包 -

雞翅5-8個

大米40g

香菇、青菜、山藥適量。

蜂蜜3g+水5g

輔料：鹽、醬油、蠔油

大米是生米

適合 16個月+對食材不過敏的寶寶。

步 驟 -

1

先來處理雞翅：

用廚房剪，從雞翅的一端插進雞翅裡，沿著骨頭剪到雞翅的另一端。正面反面都這樣操作，為的是剪斷雞翅裡面的筋。

剪開雞翅骨頭相連的地方，兩端都剪開。

捏著偏小的那根骨頭，反方向推雞翅肉就能很輕鬆的取出了。

處理略大的那一根骨頭：捏著雞肉從骨頭一端使勁推，最後用廚房剪，剪開和雞肉相連的筋就可以了。

2

雞翅放入盆中，加入1g的鹽、2g的蠔油、3-5g的醬油，抓勻後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半個小時。

調料不一樣定要全放，根絕個人口味調整哈。

青菜、山藥、香菇切碎。

3

鍋中放入硬幣大小的油，倒入蔬菜碎，少量鹽或醬油調味後，翻炒均勻。

4

放入熟米飯，翻炒均勻。

5

取出冷藏後的雞翅，用手揉捏幾次。

6

拿出一個雞翅，塞入炒好的米飯。

雞翅受熱後會回縮，飯糰不要塞太滿，塞到8分滿就可以，大概20g左右。

7

空炸中鋪上一層錫紙，錫紙表面刷上一層油。

沒有錫紙可以不放。

8

雞翅放入空氣炸鍋中，每個雞翅的表面都刷上一層蜂蜜水，烘烤180度，10分鐘。（烤箱提前預熱後，選擇200度10分鐘。）

平底鍋做法：鍋中刷油，放入雞翅煎至兩面金黃，放入沒過雞翅一半的水，小火燜至無湯汁即可。

9

烤好的雞翅翻個面，再刷上一層蜂蜜水，繼續180度4分鐘。（烤箱200度5分鐘。）

10

叮！時間到，雞翅飯包就烤好了。

怎麼樣，隔著螢幕有沒有聞到雞翅的蜜汁味呢。

外皮甜甜的，餡料香香的，每一口都特別好吃。

重點是就這一道，米飯、肉、蔬菜都有了，有了它還擔心寶寶營養攝入不全面嗎。

還等什麼趕快試試吧~