大家好，我是點點，今天給大家分享一個綠色早餐，做一次一個星期都不用早起，下面我們來看一下吧。

1.準備幾顆洗乾淨的菠菜，把根部去掉，切成小段，放入料理機裡面，倒入一小碗的清水，蓋上蓋子打成菠菜汁，菠菜汁不用過濾直接倒入量杯裡面。

2.盆裡倒入300克的麵粉，放入一克食鹽，攪一攪，用菠菜汁來和麵，攪成棉絮狀下手揉成麵糰。看一下揉成這樣一個光滑的麵糰。

3.放到案板上直接做成長條，下大小均勻的劑子。把每個劑子都揉圓。像這樣就可以了。

4.準備一個盤子裡面刷一層食用油，把小劑子都放入裡面，表面也刷上一層食用油，蓋上保鮮膜醒發一個小時。

5.準備一根黃瓜清洗乾淨，切成三段，再給它從中間分開，切成小長條。放入大碗裡面。

6.準備一根胡蘿蔔對半切開，也給他切成小長條，也放到大碗裡，裡面放入適量的鹽，用手給它抓拌均勻，抓拌一分鐘，給他醃製15分鐘。

7.再準備一點胡蘿蔔切成小丁，放入小碗裡面,準備兩顆小蔥切成蔥花，也放入小碗裡面，放入兩克食用鹽，倒入適量的花椒粉，澆上燒好的熱油,被油激發一下的胡蘿蔔，這樣的吃起來更加的有營養，先放一邊晾涼備用。

8.醒好的麵糰，用手按壓一下不會回彈，說明筋性非常的好，把多餘的油給它倒在案板上，取一個劑子放在案板上。 用手輕輕的給它推一下，因為這個延展性非常的好，用手輕輕一推，它就會變得非常大了，從中間往四邊這樣子給它推，推成這樣的差不多就行了。

9.上面給它塗上一層胡蘿蔔蔥油,像摺扇子一樣給它摺疊一下，抓住兩頭輕輕的邊摔打邊拉伸，再從一頭給它捲起來，把尾部按壓一下壓在下面，用手輕輕的按壓一下，這樣子一個生坯就做好了。

10.取第一個做好的放在案板上，先用手按壓一下，正反面都要按壓一下，輕輕的擀薄。擀成這樣一個生坯就可以了。

11.電餅鐺提前預熱，刷一層食用油，把餅坯放入裡面，蓋上蓋子，烙30秒鐘，時間到開啟蓋子，給他翻個面，蓋上蓋子繼續烙30秒鐘，全程一定要開大火烙，這樣子能縮短烙至的時間，因為這個餅非常的薄，烙至兩面金黃就熟了出鍋。

12.鍋中再來點食用油，磕入一個雞蛋，咱們烙好的小餅放在上面，底部定型，用鏟子給它翻個面，雞蛋已經烙熟了，給它出鍋，看一下非常的有食慾。

13.往雞蛋餅上面抹上一層黃豆醬，也可以塗抹自己喜歡吃的醬料都可以的，放入醃好的黃瓜和胡蘿蔔。再來兩根火腿腸，給它捲起來。這樣我們的綠色早餐就做好了。

為了方便食用，我們可以在中間切開，看一下我們的手抓餅就做好了，是不是超級的有食慾呢？