二姐心得之冬至到了，這3種傳統美食要備好，家家必吃

馬上就是一年一度的冬至節氣了，冬至節氣也逐漸到了冬季最寒冷的時候，北方很多地方都已經下雪了。在天寒地凍的冬至節氣中，為了順利度過冬至節氣的話我們必吃的幾種美食，都是熱騰騰還暖身的美味。這些美味都是祖輩的飲食智慧，也是老人告訴我們必吃的美味，那麼我就來和大家說一下冬至要準備好的3種傳統美食。我們可以將食材提前準備好，等冬至到了就能給家人儘快端上桌，這樣家人就能品嚐到這些可口的美味了。

冬至必吃的3種美食，家家必吃且都是祖輩的飲食智慧

1、羊肉湯

鮮嫩可口的羊肉湯在冬季吃是最好不過了，羊肉本身就屬於溫熱的食材，燉一碗熱乎乎的羊肉湯配上烤饃或者自己做的椒鹽餅。

這樣一道香噴噴還解饞的美味是老一輩在冬至節氣總吃的食物，我們可以在羊肉湯裡面加上一點白蘿蔔、香菜等等用於調味，做好的羊肉湯鮮香味美而且還沒有羶味，這是在冬至節氣首先就需要上桌的美食，我們可以提前買點新鮮的羊肉然後凍起來，這樣到了冬至節氣就不會手忙腳亂的現買羊肉了，也給家人悠閒的品嚐羊肉湯的時間。

2、餃子

餃子自古以來就是冬至節氣必備的美食，自古以來冬至的時候就要吃餃子並且喝餃子湯，這已經是我們必備的一個重要的飲食傳統的。

吃餃子自古就有驅寒矯耳的說法，逐漸引申過來這樣暖和的寓意，慢慢就衍變成了我們現在吃的餃子。吃餃子的時候我們可以多準備一些醋、蒜等等作為蘸料，這樣熱騰騰的餃子配上蘸料一下肚，別提身上多暖和了，做出來的味道也香濃解饞。

3、餛飩

餛飩在冬至也是必備的一道美味，餛飩的形狀渾圓，所以在冬至的節氣吃還有團圓的美好寓意。而冬至吃餛飩是自古以來就有的傳統，再加上餛飩本身就可以連著湯水一起吃下去，這樣煮上一碗餛飩給家人吃還真不錯。

我們吃餛飩的話也可以提前準備好，然後將餛飩放到冰箱裡面凍起來，等早上的時候從冰箱裡拿出來，然後煮上一碗熱騰騰的餛飩，往裡面放一點食鹽、胡椒粉、紫菜以及蝦皮作為調味料，這樣一頓美味還有營養的餛飩就做好了。吃起來非常的解饞，並且給我們渾身都很暖和的感覺，這樣吃起來的餛飩讓我們覺得在冬至吃更暖身還美味了。