剩饅頭大變身，饅頭片已經過時了，多做1步，好吃到不用吃菜

作為一個東北人，做菜做飯一點要做的多，飯一定是要剩下的，才說明夠吃了，要是沒有剩飯，反而這一晚都會想，是不是做少了，所以才沒有剩飯。在心裡面暗下決心，明天要多做一些。相信有不少人都是跟我一樣的吧。

所以回回都剩下飯，但都不會浪費，要是米飯的話就會蛋炒飯，要是饅頭就是饅頭片。但是總吃終歸是有膩的一天，今天我們就來一個升級版饅頭片。饅頭時蔬培根披薩。

其實名字叫的這麼響亮，基礎還是饅頭片，但是多加了一步就有不少的改變吃過它之後都不想光吃饅頭片了，有了它，好吃到不用菜。

簡單來說就是選擇自己喜歡的食材，重點是豐富，種類多然後放在饅頭上刷上醬，撒上芝士，這樣饅頭片搖身一變就是披薩啦。來看看具體是怎麼做的吧。

【菜品名稱】：饅頭時蔬培根披薩

【所需食材】：剩饅頭一個，培根幾片，時蔬適量（白菜葉，生菜，香菜，洋蔥，胡蘿蔔，黃瓜，玉米，豌豆之類自己喜歡的），大頭菜葉，披薩醬（沙拉醬，番茄建，蒜蓉辣醬，甜麵醬，香菇醬自己喜歡的），芝士碎。

【烹飪步驟】：

1、首先我們準備好所有食材，選擇什麼都是選擇自己喜歡就好了，家裡面有什麼都可以加入上面。

2、我們把剩饅頭切成薄厚均勻的薄片，一種準備烤一下，也可以刷上適量蛋黃，這樣烤出來的顏色會更好。

3、空氣炸鍋底下鋪上一層錫紙，然後把切好的饅頭放在錫紙上面。準備放在鍋裡面烤一下。

4、在饅頭表面刷上自己喜歡的醬料，這醬料根據自己的口味隨意搭配。然後放進空氣炸鍋裡面，200度大約烤3分鐘左右就可以了。

5、然把烤好的饅頭從鍋裡面拿出來。

6、接下來我們準備蔬菜，蔬菜選擇自己喜歡的，然後且清洗乾淨都改刀切碎備用。不好熟提前焯水做熟。

7、把自己喜歡的所有食材都均勻的鋪在饅頭上面，然後撒上適量的芝士在上面。在放回空氣炸鍋裡面，溫度還是200度，時間大約是5分鐘左右。然後剩饅頭搖身一變成了簡易披薩。

8、食材超有料。咬一口先是滿滿的芝士，接著是各種自己喜歡的食材，各種各樣。咬到底的就是酥脆可口的饅頭片在吱吱作響。雙重滿足。

【烹飪總結】：

1、不同鍋的功率不一樣，所以時間可能都不太一樣，可以烤的輕一點，但最好不要做糊。時間自己適當的微調一下。

2、不好熟的食材不要忘記先焯一下水，這樣口感會更好一點。