一大清早迎著晨曦，開車飛奔半小時，直奔長安老街，就想再‬嘗‬嘗心‬心‬念‬念‬的‬蔥‬油‬餅‬，已經好‬幾‬年‬未吃‬過‬了‬，曾經的‬味道‬還‬總是留‬在‬心‬裡‬，不‬知‬是否仍‬是‬那‬麼鹹鮮酥脆，穿‬過‬長‬長‬的‬老‬街‬，儘管兩‬邊‬有‬各‬式‬各樣的‬早點也‬沒‬能‬吸引我‬，直‬奔‬“茂‬海‬蔥‬花‬大‬餅‬”店‬，好‬在排‬隊‬人‬不‬多‬，看‬到‬手工製作的餅坯正‬用‬木‬炭‬烤‬著‬，‬蔥‬花‬餅‬冒著油‬滋，色‬澤金‬黃‬、雙‬面‬酥‬脆‬，蔥‬香‬四溢。 急‬忙‬買‬了‬十‬塊錢的‬，大‬概‬切‬了‬五‬個‬小‬塊‬，配‬上店裡自‬拌‬的‬蘿蔔絲‬，果然鮮‬香脆酥‬、黃金搭配，雖然略油但不膩，蔥香的味道濃郁，當早餐非常不‬錯！ 隨意地與老闆聊了幾句，才知道這麼一個不起眼的小店從1979年父輩開始，居然已經開了四十二年，經歷了兩代人的耕耘，至今仍擁有大批食客喜愛也屬不易了，喜歡吃餅的食客若到長安可去老街探尋此特色小吃嚐嚐吧！