現在人們做菜不僅僅只注重味道的這一個要求，由於生活品質的提高，現在人們做菜的要求第一個就是需要做出來的菜更加的好看，先不管味道如何，尤其是現在的年輕人中，做菜的首要要求看起來必須漂亮，就像人們現在做花捲，花捲的形狀、顏色有有很大的不同，看起來的十分的吸引人們的眼球，這樣的食物做出來的才能夠拿得出手，今天就為大家分享一個做花捲的方法，這個花捲看起來就非常的不一般。

這款花捲的做法是用了菠菜去製作的，看起來顏色十分的綠油油的，和一般的花捲對比起來十分的新奇，花捲中加入菠菜去製作，讓花捲的樣式看起來就十分的不一樣，接下來我們就去看一看應該如何的製作這款菠菜花捲吧。

先準備好麵粉、酵母、菠菜以及白糖，第一步將準備好的麵糰放入到碗中加入酵母讓麵糰發酵，可以加入白糖讓麵糰的味道更加的豐富，在攪拌的過程中分批次的倒入少量溫水攪拌，將麵粉揉成一團，手感舉得有點發硬，這時候可以去準備出處理菠菜了，將菠菜用清水洗乾淨，並下鍋將菠菜稍微的煮一下，然後將菠菜切成小段，這樣更方便將菠菜放進榨汁機中打碎成菠菜汁。

將剩下的麵粉也揉成成麵糰發酵，在揉的的時候加入酵母以及白糖方便發酵，但是在揉麵團的時候可以不用加入溫水了，用榨好的菠菜汁代替溫水的加入，這樣揉成的麵糰顏色就會呈現出綠色，將白色的麵糰揉成長方形的薄餅，綠色的麵糰形狀也是一樣的，白色的麵糰中刷上一層的食用油，用白色的麵糰將綠色麵糰包裹起來，捲成一個個長條狀的，然後用刀斜著切面團，但是麵糰不能全部切開，再不然會導致麵糰分開後就變不成花捲了，將每3個連為一組的分開。

將全部的麵糰都已經分開後，就可以將每個麵糰都放入蒸鍋中或者溫度較高的環境下將麵糰發酵，等待麵糰發酵成以往的2倍大小以後就可以了，這時候可以適當但的調高溫度的大小，將麵糰變得更加的飽滿，只需要等待20分鐘就差不多額可以了，這時候的麵糰就可以出鍋了，開啟蒸鍋就是一個個花捲，就可以開吃了，這些花捲都是綠色的，看起來非常的有食慾。