每次休班的時候，總會在家裡琢磨著做一些美食。尤其是早上剛剛醒來的時候，就想著自己在家做一些不同的美食。平常上班的時候，包子油條吃多了，也就顯得不那麼好吃了。
今天那我就用紅薯做了一款新型的美食，整個過程花了不到兩個小時。做了滿滿的一大鍋，家裡的大人和小孩都喜歡吃哦。如果你也喜歡做美食的話，不妨跟著本篇文章來學習一下吧！好了，話不多說。接下來就和大家直接上乾貨了。
今天給大家分享的美食的主要食材就是紅薯和麵粉了。如果你家裡也有吃，不完的紅薯和麵粉的話，可以參考一下本篇文章的美食哦。
——紅薯的新吃法——準備食材：紅薯2個，黃油一塊，白糖一小勺，麵粉400克，酵母3克，清水，食用油。
操作步驟：
1.首先將酵母三克倒入溫水中，然後用筷子攪拌均勻。這一部是啟用酵母裡面的活性。這樣就能使酵母的作用發揮到最大效果了。
2.麵粉400克倒入一個大盆中，然後在裡面倒入適量的酵母水。用筷子先將其攪拌成絮狀。然後再用手揉成光滑的麵糰。放在溫暖的地方，醒發1小時備用。
3.紅心紅薯2個放在清水中洗淨表面的泥土，然後再用削皮刀將它的外皮去除。用刀切成薄片，這個紅薯薄片一定要切得薄一些。這樣在上鍋蒸的時候就容易蒸熟了。
4.切好的紅薯薄片，放入一個大碗中。開水上鍋蒸至15分鐘。15分鐘後，我們可以用筷子插一下紅薯的表面。如果很容易的能插透。就代表紅薯已經蒸好啦。這時我們將其取出。用擀麵杖將其搗成碎泥兒。
5.喜歡吃甜的美食，可以在裡面加入50克的白糖。不喜歡吃白糖的也可以不放。炒鍋燒熱，然後將準備好的黃油與小塊放入炒鍋中。用小火將其炒至融化。然後將處理好的紅薯放在裡面。將其炒成幹一點的紅薯泥就可以了。
6.這時候的麵糰基本上已經醒發好了，我們將其放在案板上，揉搓排氣。分成大小均勻的八個小劑子。取每一個劑子按壓成餅狀。然後像包餡餅一樣的方式，將這個紅薯餡料包裹起來。
7.電餅鐺預熱，在底部刷上一層食用油。油熱之後將這個紅薯餡餅放在上面，烙至兩面金黃就可以出鍋裝盤了。