讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷

《油炸小糖糕》

加入300克麵粉，30克白糖，用筷子攪拌一下。

倒入180克開水，邊倒入邊攪拌，攪拌成絮狀。

攪拌至無干麵粉狀，自然放涼備用。

加入120克紅糖，30克普通麵粉，用勺子攪拌一下。

攪拌至細沙狀，放置一邊備用。

等10分鐘以後，麵糰不燙手時，加入10克熟油。

揉成大面團，撒上少許麵粉，揉成不沾手的麵糰。

麵糰揉成長條狀，切成八個小麵糰。

麵糰撒上面粉，向內揉搓，揉成小饅頭。

麵糰揉成小饅頭，輕輕按壓一下。

手上抹上少許油，邊緣轉圈捏一下，成小窩頭狀。

加入3勺紅糖餡料，邊緣提起收口密封。

捏成小包子狀，注意技巧，必須不要露餡才可以。

放入手心揉一揉，揉成小糰子，放入大盤。

盤底抹油，撒上黑芝麻，裹上保鮮膜。

糖糕可以直接油炸，可以第二天，早上直接炸著吃。

鍋底倒入植物油，六成油溫，下入小糖糕。

糖餅炸至色澤金黃，撈出控油，注意小火慢炸，不要太急。

這糖糕做法太香了，外皮微焦，裡面軟香流糖汁。

好吃又簡單的《油炸小糖糕》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！