冬季一定要吃的就是肥牛啦！　　肥牛不管怎麼做都很好吃，而且也很好買，在超市就能入手的！

酸湯肥牛

　　這些天吃膩了太豐補的食物，今天要來個酸辣的開開胃！

酸湯肥牛

　　沒錯今天要推薦的就是酸湯肥牛啦！！　　這是一個很有趣的組合，酸酸的酸菜與肥牛的相互組合，再加上辣椒的融合，這道菜我可以吃三碗飯！

用料：　　金針菇300克、肥牛250克、姜適量、蒜適量、黃燈籠辣椒醬適量、米醋50毫升、白砂糖適量、鹽適量、泡椒適量；酸湯肥牛的做法：

步驟一　　燒水煮開放入金針菇焯水1分鐘；

步驟一

步驟二　　肥牛焯水變色出鍋；

步驟二

步驟三　　鍋底燒油放入薑片、蒜片、泡椒、黃燈籠辣椒醬；

步驟三

步驟四　　底料炒香加水400ml、米醋50ml、白砂糖、鹽煮沸；

步驟四

步驟五　　將剛剛煮好的酸湯淋入肥牛中完成！

步驟五

　　酸酸辣辣又入味的酸湯法肥牛就OK啦！

酸湯肥牛

　　真的很容易做哦，好操作、食材也很方便購買！不嘗試一下真的會難過！我已經吃完第四晚飯了！可以吃辣的小可愛們還可以多加一些麻椒和辣椒哦，那才是酸辣啦！