不知不覺已經，快到冬至了，天氣也越發的寒冷，在這個寒冷的日子中，來做一道營暖暖的雞肉燉土豆，真的是營養又美味啊！

雞肉燉土豆，要好吃，需要下醬油和蠔油一起來調味，這樣味道更加的美味好吃，特別它的汁來淋飯，更能多吃上一碗飯呢！

下面就一起來給大家分享雞肉燉土豆的做法吧！

一、需要先準備以下的食材：

主料：雞肉500克、土豆300克

輔料：姜、香菜

調味：一碗醬油、蠔油、鹽

二、處理一下食材：

1.薑切片，香菜洗淨切段備用。

2.土豆削去皮，再切成小塊備用。

3.雞肉先剁成雞塊，放入生薑片，一起放入鍋中，等待水沸騰，再撈出來過一下水晾乾備用。

三、開始烹飪：

1.開火起鍋下油，把土豆塊下鍋炸至金黃煎香，裝盤備用。

2.鍋洗淨，再倒入油，雞塊下鍋翻炒均勻直到雞肉有點收縮，下鹽，倒入適量水的，把土豆塊也放入鍋中，再加醬油、蠔油，蓋上蓋大火轉中小火，燉至大約30分鐘。

3.燉至30分鐘後，快到收汁時，下香菜段即可。

成品雞肉燉土豆

雞肉燉土豆，色誘惑讓人有食慾，雞肉香又爛，土豆糯口又香又綿又粉，湯汁用來淋飯非常的好吃，能多吃一碗飯呢！

朋友們，如果你們也喜歡可以在家裡試試，營養又好吃哦！