#「閃光時刻」主題徵文 二期#

大家好，我是阿通。今天阿通給大家帶來了一道美味的可樂雞翅。可樂雞翅以可樂和雞中翅為主料，以蔥、姜、醬油、鹽、料酒等為輔料製作而成。製作而成的可樂雞翅，味道鮮美，雞肉滑嫩，是一道美味的家常菜。今天就讓阿通來給大家分享一下可樂雞翅的做法吧！

主要食材:雞中翅，可樂，蔥，姜。

主要調料:油，鹽，生抽，老抽，白糖。

第一步:將雞翅洗淨，放入盆中。加入一勺生抽，一勺老抽，然後抓拌均勻，醃製十分鐘。

第二步:將姜切成大片，小蔥打成蔥結，可樂倒入盆中，備用。

第三步:將鍋燒熱，倒入食用油，待油燒熱之後，倒入薑片翻炒，炒出香味之後，將雞翅依次下鍋，煎至兩面金黃色。

第四步:雞翅煎至兩面金黃之後，倒入可樂，再加入小蔥，大火燒開，並用勺子撇去浮沫，燜煮五分鐘。

第五步:燜煮五分鐘之後，往鍋中加入鹽、老抽、生抽、一勺糖進行調味。待攪拌均勻之後，撈出鍋內的小蔥和薑片。然後大火進行收汁。

第六步:大火收汁之後，起鍋，裝盤。這樣，一道美味的可樂雞翅就做好了。

製作而成的可樂雞翅味道鮮美，色澤亮麗，雞肉滑嫩，鹹甜適中，真是太好吃了。

各位讀者朋友們，今天的美食分享就到這裡了，我們下期再見。