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原來魚頭豆腐湯有這麼多訣竅 ，掌握這一步 沒有腥味 湯濃奶白

材料 魚頭一個 豆腐兩塊 姜 香菜

先開始煎魚 慢火煎

煎至兩面發黃 加一片姜

開大火 加開水進去

全程開大火煮10分鐘

加入豆腐 香菜頭部 再煮10分鐘

調味 鹽 出鍋放香菜(不喜歡可以不放)

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豆腐

芫荽

調味品

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