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天氣驟然轉涼,秋裝還沒來得及穿,直接過渡到了冬裝。冬天提前到來了。冬季早餐如果只是蛋糕麵包配牛奶,吃起不是很熱絡。只有一碗熱騰騰的米粥下肚,才能讓你瞬間從頭到腳,一身都暖和起來。其實,冬季保暖首先應從飲食方面入手,平時多吃一些暖胃驅寒、益氣補血的食物。煮粥呢,除了白米粥不妨多煮些黑米黑豆粥。

黑豆黑米粥不僅營養豐富,而且口感也不錯,對於愛美女性而言,其不失為一道好的養生粥哦。再搭配黑芝麻、花生,枸杞和紅糖等輔助食材,營養更加豐富,適合長期食用,口感軟糯香甜、暖胃又滋補,補充氣血的同時還有助於睡眠,常吃還能烏髮潤膚又美容,對女人尤其好,所以最近我家經常煲這粥,效果很不錯哦!

【黑豆花生黑米黑芝麻粥】

食材:花生 一小把,黑米30克,黑芝麻 一小把,黑豆 15克,枸杞 適量,老紅糖 4塊。

製作方法:

1.將黑豆提前浸泡一晚。

2.將黑米黑芝麻,花生黑米清洗乾淨,濾幹水分。

3.取一小鍋,將濾水的食材放入鍋裡,加入適量清水。

4.大火燒開,蓋上鍋蓋轉小火熬製。

5.小火熬製一小時以後,粥變濃稠,放入紅糖,繼續小火熬製。這時要不斷攪拌,防糊底。

6.起鍋前5分鐘,放入洗淨的枸杞。

濃香四溢,軟糯可口的黑米黑豆粥,在寒冷冬天和家人美美的分享,讓家人感受到暖暖的溫情。每天喝一碗,滋補又養顏!

小貼士:

1,煮黑米粥水要一次性加夠,這樣煮出來的粥才會香濃可口。食材與水按照1:6 的比列。

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