中國被稱為美食大國，這樣的稱呼一點都不誇張，中國食材種類非常的豐富，而且每個地方都有自己的特色美食，所以不管走到哪裡都是能吃到美食的，在眾多的美食中，有一些食物名字非常的簡單好記，但有一些美食名字卻十分的繞口，就算是土生土長的中國人，也不一定能順順當當的念出口，這5道中國菜，菜名讓老外“直跺腳”，就算“漢語七級”也難讀懂！

第1道，莜麵栲栳栳（youmiankaolaolao）它是山西8大面食之一，不管是從顏值還是從味道上來說，都是非常的棒，而且還很具特色，有很多去山西旅遊的人也都是要嘗一嘗這道莜麵栲栳栳的，對於外地人來說，就算漢語七級也是難讀懂這個菜名，就算每個字都認識，這個名字也是要念上好幾遍才能念順口了，更別說老外了，急得老外直跺腳也是念不利索。

第2道，藠頭（jiaotou）藠頭的外形看著非常像我們平時吃的大蒜，雖然大蒜和藠頭都屬蒜科植物，但是它的口感卻沒有大蒜那樣的辛辣，反而脆脆甜甜的，口感非常美味，他可以做成甜味，也可以做成辣味，在藠頭大量上市的季節裡，有很多的人都會多買一些然後醃著吃，是這一款非常不錯的開胃小菜。

第3道，餄烙面（helemian）它是西北地區一種有名的麵食，在北方有很多的餐館也是主賣餄烙面，做好的餄烙面澆上湯汁，再放上揉麵，最後再澆上一勺辣子油，撒上蔥花和香菜碎，別提多引人食慾了，圓圓的麵條吃起來筋道又入味，而且裡面放的辣子油吃著不辣更加的是香。

第4道，醪糟（laozao）醪糟就是我們所說的米酒，其實我們稱呼自己在家做的米酒就叫做醪糟，做好的醪糟口感香甜醇美，酒精含量並不高，產婦和孩子也是可以適當喝的，也是有著催乳的補血的作用，將醪糟和雞蛋，紅糖搭配在一起補血益氣，緩解痛經，味道好功效多。別說老外念不好這個名字，就連有些土生土長的中國人見到這兩個字時也是常年錯。

第5道，荸薺（biqi）它是一種蔬菜也是一種水果，口感清脆甘甜，可以直接吃，也可以用來煮粥或者是炒菜吃，營養高味道好，深受很多人的喜歡，在我們這一般都不叫做荸薺，因為好多人念不出這兩個字叫什麼所以都叫馬蹄，你們那叫什麼名字啊