成都，大邑，新場，古鎮。老街上有一個老招牌，老招牌下面有一個老灶，老灶裡面燒的是柴火，柴火上面煮的是血旺，血旺的味道安逸的板。

招牌

柴火

老灶

血旺

這家飯館生意好的不得了。以前還要賣炒菜，現在因為食客太多，炒菜太費時間了，只賣血旺，油鴨，蒸菜，拌菜。菜要自己端，飯要自己舀，位子要自己搶。拌菜10元一盤，蒸菜30元一盤，素血旺10元一個小份，葷血旺（加肥腸）20元一個小份，油鴨25元一斤，飯是2元一個人，（隨便吃）收錢的時候，只點盤子就可以了，可以提高效率。店堂裡面滿了，就在街邊擺起，可能溝對的好，城管不得來管的。

排隊拿蒸菜

排隊等血旺

排隊拿拌菜

排隊拿油鴨

自己舀飯

街邊洗碗

店堂滿了

擺到街上

店堂有些年了

從店裡往外看，還有人沒有位子，在等。

油鴨也只能在街上作了

來張全景

成都雙流彭鎮有個老茶館，現在已經被攝影愛好者佔據了。估計這個老飯館不久也會被攝影家佔領。