小蔥拌豆腐你吃過，蔥燜豆腐你吃過嗎？鮮香軟嫩超級入味，拌飯的口感簡直太贊啦！

它的家常做法很簡單，我們快來一起看看吧！

用料：

嫩豆腐2塊，蔥4根，蒜4瓣，生抽2勺，鹽適量，糖少許，蠔油1勺，澱粉1勺。

步驟：

1、先把豆腐切成小方塊，把蔥剁成蔥花、蒜剁成蒜末備用；

2、燒熱炒鍋，倒入適量油，溫熱後放入蒜蓉爆出香味來，把切好的豆腐塊放到鍋裡，倒入小半碗清水；

3、全程中火煮至開鍋，放入生抽、蠔油、糖，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右，讓豆腐入味；

4、放入蔥花、鹽，用鏟子輕輕地把鍋裡的豆腐推勻，調味均勻即可，最後把澱粉兌入適量清水，倒入鍋裡勾芡，湯汁黏稠就可以出鍋啦！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！