冬至後，5道破壁機食譜，豆漿、米糊換著喝，比牛奶還香濃好喝

冬至後，天氣寒冷而乾燥，總想喝些熱熱的東西，現在很多人家裡都有破壁機，有破壁機的一個好處就是，對於湯、粥、羹的製作是非常方便省事的，特別是早晨做早餐的時間就顯得尤為緊張，有了這5道破壁機美食，再也不用為早餐發愁啦，豆漿、米糊換著喝，比牛奶還香濃好喝，營養又健康，家裡人也很愛喝。

山藥芝麻米糊

山藥黑芝麻米羹，在民間美稱之為神仙粥，此粥善補虛，可以延年益壽。它來自明代醫學家李時珍的《本草綱目》。

特別說一下黑芝麻，黑芝麻有一層稍硬的殼包在外面，最佳的食用方法就是用料理機打碎，或小石磨碾碎，或者用擀麵杖壓碎，因為打碎之後才能被吸收。

食材：山藥100克，熟黑芝麻30克，糯米50克，牛奶200克，純淨水500克

調料：冰糖適量。

做法：1.糯米洗淨；山藥去皮，切丁。

2. 將所有食材放入料理機中，加純淨水打成米漿。將米漿煮熟，調入牛奶即可。

劃重點：1.可用破壁機或豆漿機的預約功能。我一般都是現打米漿，然後倒入鍋中煮熟，幾分鐘就能做好。

2. 黑芝麻如果是生的，可放入鍋中，炒香。

蓮藕豆漿

食材：黃豆、蓮藕

做法：1、黃豆浸泡6小時，蓮藕去皮，切塊

2、把黃豆、蓮藕都倒入破壁機裡，加入1000毫升的清水，蓋上蓋子擰緊。按下豆漿鍵即可，30分鐘後，就可以喝到香甜絲滑的漿了。

山藥燕麥杏仁米糊

材料：山藥200克，燕麥片150克，杏仁30克，牛奶200克。

做法：1、山藥去皮，切塊。

2、將山藥、燕麥片、杏仁和適量清水，放入全營養破壁料理機中。

3、開啟全營養破壁料理機，攪打均勻。

4、將攪打好的粥，放入鍋中，煮熟後，調入牛奶即可。

廚房小語：也可加蜂蜜調味。

枸杞豆漿

很多人都有枸杞直接泡水的習慣，殊不知這樣枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可以在豆漿機磨豆漿的時候，放上一小把枸杞，枸杞所的營養物質和微量元素就能充分吸收了，枸杞豆漿能滋補肝腎，提高免疫力，早上喝一杯枸杞豆漿，一天都有好精神。

食材：黃豆 60克，枸杞 10克，水1000克

調料：冰糖適量。

1.黃豆、枸杞洗淨。

2.放入破壁機的料理杯中，加入水，打成豆漿。

3.將豆漿倒入鍋中，煮熟即可，冰糖可選擇食用。

劃重點：1.可用破壁機或豆漿機的預約功能。

2.我一般都是用破壁機的攪拌功能現打豆漿，然後倒入鍋中煮熟，這樣幾分鐘也能做好。

山藥燕麥枸杞米糊

材料：山藥100克，燕麥片50，枸杞30克，水1000ML

做法：1、當水溫升溫到100度，水開始沸騰，加入食材

2、系統開始運作，直到最後幾分鐘，才開始對食材進行打磨米糊。