品位美食,而不是品位選單;燒一鍋好菜,也絕不是燒錢;做一道美食,趕走一天的疲憊,今天的主題-百味堅果麵包。
1、碗中準備100g堅果(混合裝,要啥有啥),加糖70g,融化的黃油35g,然後就是你儂我儂的攪拌在一起,
2、第二步碗中準備黃油70g,白糖70g,用電動攪拌器打散,然後加2個雞蛋攪拌均勻,酸奶130g,繼續攪拌,蘇打粉2g,然後用篩網過濾150g麵粉,泡打粉5g繼續攪拌均勻。
3、把備好的面倒入放有油紙的容器中(留一部分麵糰),把面抹平,然後用勺子往裡面加入堅果(留一半),鋪滿整個面,再用剩下的麵糰蓋上堅果面抹平,最後再鋪上剩下的堅果,這回OK了。
4、放入烤箱180°烘烤30分鐘,時間一到出爐......
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