雞肉，相信大家平時都沒少吃，特別是豬肉價格上漲以來，雞肉更是成為了餐桌上的常客。我家也是個吃雞大戶，每個星期總要吃上好幾次。

雞吃得多了，雞的做法自然也是爛熟於心。

最近天氣漸漸的冷了，人也慢慢變得懶了，想吃但不想做，沒辦法只能挑幾個雞肉比較簡單的做法來做了。

今天就跟大家分享一道家庭版美食，這是一個懶人做法，名字就叫電飯煲洋蔥燜雞，這個做法比較簡單，用到的材料也挺少的，不過味道很不錯，好吃又營養。

這一道家常菜很適合在家裡製作，出鍋後香味四溢，孩子都很喜歡吃，喜歡的不妨先收藏起來，有空試一下。

材料：半隻雞、洋蔥、生薑

調料：鹽、生抽、胡椒粉、花生油

1.準備半隻雞，清洗乾淨後瀝乾水分備用。準備半隻洋蔥，一塊生薑，把洋蔥切成絲，生薑一半切成絲，一半切成片，生薑可以用多一點。

2.現在來醃製一下雞肉，雞肉裡放入生薑絲、洋蔥絲、鹽、生抽、胡椒粉、花生油，然後用調料把雞身上塗抹均勻，醃製30分鐘以上，方便雞肉入味。

3.電飯煲裡刷一層油，把生薑片鋪在電飯煲底，然後把醃製好的半隻雞放進去，把生薑絲、洋蔥絲還有醃製的料汁也一起倒進去，不用放水。電飯煲按煮飯鍵，大概燜30分鐘左右就可以了。

4.時間到了，開啟電飯煲，讓雞肉稍微的放涼一下，然後把燜熟的雞肉斬件裝盤，最後把燜出來的湯汁澆在雞肉身上。

5.這一道又香又好吃的電飯煲洋蔥雞就算是做好了，做法跟材料都很簡單，味道很不錯，喜歡的趕緊試一下吧。