桂花蜜用什麼蜂蜜做好?桂花蜜和蜂蜜有什麼區別?

　　桂花蜜是生活中一種常見的小吃，由蜂蜜和桂花製成，沖水飲用十分好喝，並且對健康有益，不過做桂花蜜用什麼蜂蜜比較好呢?

　　做桂花蜜毋庸置疑是蜂蜜的效果更好，至於哪種蜂蜜?接下來帶大家瞭解一下。糖與蜂蜜其實有一定的差別，生活中常用的白糖主要成分是蔗糖，口感單一，而蜂蜜含有豐富的葡萄糖和果糖，還有多種氨基酸、維生素、活性酶和礦物質等成分，不僅香甜細膩，還會帶有蜜源植物的香味，口感更加豐富有層次。由此可見用蜂蜜做的桂花蜜自然更好吃。

　　而蜂蜜的種類可以在成熟蜜的基礎上自行挑選。眾所周知，蜂蜜市場上存在造假現象，有些蜜友也買到過假蜜，一些劣質蜜由糖漿製成，長期食用後可能會增加身體負擔，目前科學的蜂蜜質量檢測有較高的準確率能分辨蜂蜜真假，因此，田野牧蜂建議製作桂花蜜時，使用經過專業理化指標檢測合格的蜂蜜產品。

　　在確保純正蜂蜜的條件下，每種蜂蜜在營養價值上沒有高低之分，大家可以根據自己的口味和作用進行選擇。蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，由於蜜源植物不同，各種蜂蜜都有一定的差異，每種蜂蜜都有自己獨特的一面，比如喜歡淡雅一點的蜂蜜，可以選擇水白蜜這樣的蜜種。