芹菜，不論怎麼做，我都感覺很好吃，特別是嫩芹菜（小顆的那種）個人挺愛吃芹菜的，特別是各種混搭時蔬，今天做了芹菜胡蘿蔔小炒肉，做法簡單易學，輕輕鬆鬆可以搞定完成！

所需食材：

芹菜三塊錢、胡蘿蔔一小節、瘦肉一塊、生抽一勺、老抽小半勺子、澱粉一勺、蠔油一勺、鹽小半勺子、雞精小半勺子、蒜兩粒

1⃣芹菜，胡蘿蔔，去皮，去葉子，洗淨，改刀切成小段。瘦肉洗淨切小塊，用澱粉生抽醃製十分鐘。

2⃣熱鍋燒油，油熱蒜爆香，倒入肉爆炒，炒至變色斷生

3⃣接著倒入芹菜，胡蘿蔔，繼續翻炒，炒至斷生

4⃣分別加入生抽，蠔油，雞精，鹽，作為調味，再繼續翻炒兩分鐘即可關火裝盤出鍋

一道非常好吃的下飯菜就做好了，而且多吃都不怕胖哦，低脂低卡，喜歡的小夥伴們有空可以試試！

菜的食材和佐料，可以根據自己喜歡的去增減。