【導讀】又一年的聖誕節快到了，您準備好送孩子的禮物了嗎，如果還沒備好，不如給孩子做個聖誕甜奶油蛋糕，比買的禮物來得實惠。孩子吃肚裡，得到的是從嘴到胃再到心的甜蜜。一個超簡單的塗鴉蛋糕分享給大家，烘焙小白也能輕鬆駕馭哦。

時間過得真快，轉眼一年的聖誕又到了，每年這個時候，不需要大人想著，自有孩子來提醒，聖誕節對於孩子來說，是心裡的童話節，那一份聖誕老人送禮的美好，純淨得讓孩子們念念不忘，小時候期待著睡上一晚，早起就能在自己的臭襪子裡找到心儀的禮物，早早的爬上小床，硬眯著眼睛躺在被窩窩裡，偶爾還會用手捂著眼睛偷瞅上一眼，看聖誕老人是否有行動，就這樣個把小時下來，終究是抵不住睏意睡著了，次日早上不用叫，早早的就能醒來，或許是心裡的小鬧鐘作祟吧，就那樣一折不扣的小表情，你會覺得這孩子是一個言以律已，恪守誠信的小天使，可見這禮物與童話的誘惑之大，當孩子翻遍身邊周遭，找到聖誕禮物的那一刻，孩子那天真無邪的笑容，會讓你也有想回到童年的想法。不過隨著孩子長大，他們慢慢就懂了聖誕老人的事故，開始向媽媽索要禮物了，因為他們知道，所謂的聖誕老人的禮物，其實就是媽媽送的哦。

從去年開始，快到聖誕的時候，就會時不長的被兒子提醒一句“別忘了聖誕節哦”，怪里怪氣的聲音，恨不得捧上他幾巴掌，小神獸愛吃甜品，尤其是奶油的食物，所以，這兩年會給他做一個聖誕小蛋糕，吃蛋糕的時候，那小孩會樂得合不攏嘴，滿嘴的奶油，把白牙都蓋住了，笑得讓人心醉。今年的聖誕節，又馬上要到了，給所有為孩子做甜品的媽媽們分享一個“草莓甜奶油聖誕蛋糕”的做法，趕緊學起來，方便聖誕節大展伸手，給孩子送上一個甜蜜的聖誕夜禮物。考慮到很多朋友家裡沒有多少做蛋糕的用具，出了一個徒手聖誕蛋糕的教程，不用裱花嘴，不需高深技術，一個大盤子，一個飯勺子，就能輕鬆解決的甜奶油蛋糕，隨便塗鴉，隨心所欲便能輕鬆完成，小白也能輕鬆做出來，馬上學吧，還來得及哦。

【草莓甜奶油聖誕蛋糕】製作

【食材】8寸戚風蛋糕1個，雀巢淡奶油1盒（250ml），細砂糖25克，草莓一盒。

1、我們先來處理奶油，將淡奶油放入一干淨無水無汙的盆子中，白砂糖也同時加入。淡奶油與糖量比例為10:1，淡奶油為乳脂奶油，沒有甜度，我們做隨意塗鴉的裸奶油蛋糕，250毫升的一小盒就夠了，不一定固定在某一淡奶油上，可以使用任何自己喜歡的牌子，只要是乳脂的就行。

2、用手持電動打蛋器將蛋油奶打發成明顯紋路不流動的固態。固態成形即可，不可過度打發，過度打發下去，奶油會出現油水分離狀態。打好的奶油，如果家裡室溫較高，放冰箱冷藏一會兒，使用時再拿出來，如果室溫低打好直接放室內就行了。很多人家裡沒有電動打蛋器，可以用筷子和手動打蛋器來打，但相當累胳膊，一個手持電動打蛋器也就幾十塊錢，做蛋糕、打奶油、做餅乾都用得上，家裡備一下用處挺多了，尤其是家裡有孩子的，做一些小零食，很多地方都用得到。

3、準備草莓一盒，用清水沖洗乾淨。

4、選幾個大個的、長得比較醜的草莓，去蒂切成草莓丁，長得漂亮的留下來，用來裝飾蛋糕。

5、8寸戚風蛋糕削去頂端鼓起的部分，並把蛋糕胚橫向切成厚度均勻的兩片，這樣方便我們把蛋糕做成中間夾心的那種。戚風蛋糕可以自己在家烤制，也可以到西點房或蛋糕房中買一個現成的，拿到家後自己裝飾。

6、接下來我們開始徒手裝飾蛋糕了哦，把其中的一片蛋糕放到一個大盤子中，沒有太大的盤子，可以剪一個比蛋糕大兩圈的紙殼，上面放上油紙，再把蛋糕片放上去。

7、用吃飯的小勺子舀上奶油，在蛋糕片上抹上一層，大致抹均勻就行。

8、將切好的草莓丁，均勻撒到上面。

9、再舀一些奶油，放到草莓丁上，均勻抹平，蓋住草莓丁即可。

10、接下來，把另一個蛋糕片摞到上面，用手輕輕按壓，與下面的奶油貼合緊實。

11、接下來，把剩下的奶油，全部放到蛋糕表面，用勺子大致抹平，再用勺子背部壓出一些坑坑，隨自己喜歡塗鴉。

12、最後，把草莓切半或整個裝飾到蛋糕表面，想怎麼擺怎麼擺，不規則的美更能讓人欣賞。好了，到這裡，一個簡單的聖誕蛋糕就做好了哦，是不是很容易呢，不用裱花嘴也不用什麼高深的技術，隨心所欲就OK了。

【聖誕蛋糕】成品展示

草莓甜奶油聖誕蛋糕整體圖，雖然是隨意塗抹的，看上去也挺漂亮的呢。

再看這聖誕蛋糕的側面，雖然不規則，有的地方有奶油，有的地方沒奶油，但這種不規則感也挺舒服的，不是嗎。

最後再看這聖誕蛋糕切塊，每一小塊上面有白色的奶油也有紅色的草莓，中間的夾層還可見清晰的奶油和草莓丁，每一口咬下去，都是無比的甜蜜滿足，就連大人都忍不住想吃，那孩子會hold住嗎，俘獲孩子的心，給他/她甜蜜的享受，妥妥的。