【金玉滿堂】

主料

糯玉米：適量；玉米：適量；火腿：適量；黃瓜：適量

輔料

蒜：適量；鹽：適量；植物油：適量；生抽：適量

具體步驟

1.全部食材備好，玉米兩小碟，火腿適量，黃瓜一根

2.黃瓜火腿切成小丁

3.熱鍋涼油，爆香蒜粒，放進火腿丁炒香，放進黃瓜丁炒香

4.放玉米粒，再放糯玉米粒，大火翻炒均勻

5.放一點生抽，一點就行了，太多了顏色不好看，放適量鹽翻炒均勻出鍋

【時蔬什錦小炒】

主料

胡蘿蔔：一根；佛手瓜：一根；黃瓜：一根；雞肉：60

輔料

蔥姜：少許；澱粉：少許；食用油：適量；料酒：適量

具體步驟

1.準備胡蘿蔔片，佛手瓜片，黃瓜片，雞肉片（用澱粉跟料酒抓勻）鍋內少油，放蔥姜跟雞肉煸炒，雞肉變白後盛出待用

2.鍋內少油，放胡蘿蔔片

3.放入佛手瓜片跟雞肉片小炒一下，最後放入黃瓜片,倒點雞精和放鹽調味

【腐竹木耳炒白菜】

主料

木耳：適量；白菜：適量；腐竹：適量

輔料

西紅柿：適量；蔥絲：適量；麻油：適量

具體步驟

第一步

木耳腐竹提前用水泡發

第二步

燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒

第三步

接著，合入切好的雪菜翻炒一下

第四步

然後，合入粉絲，加適量的清水煮開

第五步

最後，加少許鹽，加味精等調味品

第六步

放入白菜腐竹木耳撒鹽到醬油翻炒過一會品嚐即可出鍋