所需食材：麵條、黃瓜、花生米、香菜、小蔥、白芝麻、蒜

所需調料：辣椒粉、香醋、白糖、生抽、花椒粉

操作步驟：

1、準備一根黃瓜,清理乾淨以後，先切片，再切成絲。

2、準備適量的小香蔥，切成蔥花備用。

3、準備適量的香菜切碎備用。

4、蒜切末備用。

5、鍋中放少量油的，冷油下入花生米，小火慢炒。如果有買現成熟的花生米也可以。

6、接下來我們開始調一下料汁，準備一個大碗，加入蔥花、白芝麻、辣椒粉、花椒粉、蒜末，然後燒一下熱油，淋入碗中。接著加兩勺生抽，三勺香醋，一勺白糖，少許鹽，把調料攪拌開，料汁就調好了。

7、鍋裡燒開水，下入麵條煮熟以後過下涼水。

8、然後把麵條撈出放入凋好的料汁裡，加入黃瓜絲，香菜，花生米攪拌均勻就可以食用了。

9、非常好吃的酸辣涼拌麵，就做好了，即簡單又好吃，喜歡快點試試吧。

好了，今天的美食就分享到這裡了