馬上就要進入寒冷的冬季了，因為寒冷，你每天是不是更想吃到熱騰騰的美食呢？

一煲熱氣騰騰的羊肉、菌香四溢的雜菌湯、還有醇香氤氳的螃蟹....

秋冬時節，正是食養之際。羊肉、菌菇、螃蟹等美味輪番上場，其中羊肉是秋冬滋補最常見的食材。

羊有“百藥之庫”之稱。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。羊肉有助於元陽、補精血、療肺虛的功效，尤其對虛寒的人相當有益。

羊肉+生薑：溫經活絡，驅寒御冷

秋冬至，寒風起，又是一年關節炎高發季節。通過食材適當進補，能夠增強體質，保護關節。羊肉正是這最好的滋補食材，加上驅寒暖身的生薑，既能溫經活絡，還能增強寒氣抵禦。

羊肉+蘿蔔：滋補肝臟，增強免疫力

羊肉性溫，富含各種維生素和優質蛋白質，具有滋補肝臟之效。與擁有多種微量元素的蘿蔔一起燉煮，不僅能夠葷素搭配、營養互補，還能潤燥清火、去油膩、助消化。

羊肉+黑豆：平衡營養陰陽雙補

羊肉富含高蛋白，黑豆也同樣是富含蛋白質的食材之一。但是這兩者的來源不同，通過燉煮，其中的動物性蛋白質和植物性蛋白質能讓氨基酸互補，更有利於對蛋白質的吸收。

秋冬美食的養生搭配，不僅是滋補身體的食材，更是治癒心靈的佳餚。