芋頭堪稱秋冬季養生必吃蔬菜。芋頭到底有多補，你知道嗎?

芋頭能夠益中氣、健脾胃。而且能夠增強腸胃的消化功能，對於消化能力和吸收能力比較差的人而言是一種非常不錯的食物。而且芋頭還能夠通血脈，化瘀痰，提高抵抗力，確實非常滋補，正適合秋冬吃。

而且芋頭的味道還十分的好，甜甜糯糯的不說，還非常的香！香芋自然就是這樣得名的。

芋頭既可以當糧食，又可以做蔬菜，食用口感甚好，香滑可口，老少皆宜。還能夠同時滿足甜鹹兩黨，真的很厲害。比如說芋頭燉排骨，炸芋片、芋粿、芋頭炒飯，芋頭魚湯、芋頭糕等等等等。

要是吃芋頭，首選的就是“芋中之王”——荔蒲芋頭，這是在古代乾隆皇帝就大讚過的，口味糯軟清香、粘滑爽口，本來每道菜只吃3口的乾隆皇帝就忍不住嚐了第4口，看來這荔蒲芋頭的味道真的是好！

廣西的荔浦芋頭，個大圓潤，肉質白嫩，特點就是有細密的紫紅色紋理，類似檳榔花紋。

檳榔紋就是荔浦芋的標誌，這是其他芋頭所不具備也無法複製的。味道粉糯、濃郁，吃起來也是軟酥糯滑，在嘴裡輕輕一抿就化了！

最經典也是最美味的吃法，就是將荔蒲芋頭蒸過之後，直接蘸著白糖吃，做法非常簡單，但是味道卻是令人驚豔。

吃的時候，溫熱綿軟的芋頭包裹著細碎的糖粒立馬在舌尖上緩緩化開，這味道！瞬間就讓你體會到乾隆皇帝品嚐這道菜時的喜出望外。

不說了，趕緊買芋頭去了，晚了可都被搶走了!