有人說北方以面為主食,其實這種說法需要糾正一下。
北方人不是頓頓都啃饅頭!
北我們平日裡的主食是大米飯,就算往上數三代人,那吃的也是高粱米飯。
我們對面食的偏愛,主要體現在過節上。
過年吃餃子、正月十五吃餃子、立春立冬這樣的二十四節氣也吃餃子。
元宵節吃什麼元宵,先吃份餃子!
經常吃的芹菜豬肉、酸菜豬肉、韭菜雞蛋等等,屬於最常見的幾種餃子說著沒意思。
那麼今天就給大家盤點一下幾種最奇葩的餃子餡。
辣條餡咬一口滋滋冒紅油,衛龍的味道瞬間在口中炸開!
冰淇凌餡嘗試過冰涼順滑的冰淇凌與粘粘可口的麵食結合在一起嗎?
原本我是不相信世上還有這種美食的。
直到我聽說還有油炸冰溜子這種東西存在!
我覺得這個東西,應該跟一種叫做糯米餈的雪糕一個味。
但是那個“鮮”味,當真是一言難盡!
墨魚餃子這種餃子完全顛倒黑白,黑色的餃子皮,白色的墨魚肉,吃完會不會滿嘴都是黑的!
西紅柿雞蛋餡?鄙人聽過韭菜雞蛋餡,聽過黃瓜雞蛋餡。
但這西紅柿雞蛋餡是什麼鬼?
拿下那盤辣椒油,只有西紅柿炒雞蛋我還能搶救一下!
西葫蘆野山椒餡一口咬下去既有西葫蘆的清香,又有辣味在嘴裡瞬間炸開。
清香是味覺、辣味是痛覺。
能把這兩種食材搭配在一起的,絕對是罕見的人才!
真不敢想象這是一種什麼味道!
巧克力餡光是看這種顏色……我就完全喪失了食慾…
至於味道,晚上你可以嘗試一下,一邊夾菜,一邊咬一口巧克力是什麼味道!
藍色水餃這種餃子是美國紐約的高檔餐廳Golden Gates推出的,主題是海洋,內餡兒是深海燈籠魚,售價是......4400沒有。
除此之外。
還有不少廚房小能手,打起了水果的歪主意。
草莓、橘子、葡萄粒……
果然只有我想不到,沒有你們做不到的!
話說,吃水果餡的餃子是不是應了這句話——吃葡萄不吐葡萄皮!
除了這些,還有米飯餡、泡麵餡等等千奇百怪的餡。
只存在於傳說傳說,“武林”中還有兩種玄之又玄的餃子餡。
唯有經廚藝大師之手,將餃子餡與上好的餃子皮融為一體,便可成就餃子界的終極奧義。
也有傳聞,只要吃了這兩種餃子。
第一口神清氣爽,第二口當場陣亡!
那就是姜餡、香菜餡!
反正家居君是受不了這個味,蔥薑蒜一律不吃的我,太難了!
果然。
對於北方來說。
不管是什麼菜都能燉。
不管什麼水果,糖葫蘆都能串。
不管什麼食材,剁吧剁吧都能包成餃子。
好啦。
今天的分享就到這裡。
今天是冬至,大家別忘了吃餃子哈!