首頁>美食>

有人說北方以面為主食,其實這種說法需要糾正一下。

北方人不是頓頓都啃饅頭!

北我們平日裡的主食是大米飯,就算往上數三代人,那吃的也是高粱米飯。

我們對面食的偏愛,主要體現在過節上。

過年吃餃子、正月十五吃餃子、立春立冬這樣的二十四節氣也吃餃子。

元宵節吃什麼元宵,先吃份餃子!

經常吃的芹菜豬肉、酸菜豬肉、韭菜雞蛋等等,屬於最常見的幾種餃子說著沒意思。

那麼今天就給大家盤點一下幾種最奇葩的餃子餡。

辣條餡

咬一口滋滋冒紅油,衛龍的味道瞬間在口中炸開!

冰淇凌餡

嘗試過冰涼順滑的冰淇凌與粘粘可口的麵食結合在一起嗎?

原本我是不相信世上還有這種美食的。

直到我聽說還有油炸冰溜子這種東西存在!

我覺得這個東西,應該跟一種叫做糯米餈的雪糕一個味。

但是那個“鮮”味,當真是一言難盡!

墨魚餃子

這種餃子完全顛倒黑白,黑色的餃子皮,白色的墨魚肉,吃完會不會滿嘴都是黑的!

西紅柿雞蛋餡?

鄙人聽過韭菜雞蛋餡,聽過黃瓜雞蛋餡。

但這西紅柿雞蛋餡是什麼鬼?

拿下那盤辣椒油,只有西紅柿炒雞蛋我還能搶救一下!

西葫蘆野山椒餡

一口咬下去既有西葫蘆的清香,又有辣味在嘴裡瞬間炸開。

清香是味覺、辣味是痛覺。

能把這兩種食材搭配在一起的,絕對是罕見的人才!

真不敢想象這是一種什麼味道!

巧克力餡

光是看這種顏色……我就完全喪失了食慾…

至於味道,晚上你可以嘗試一下,一邊夾菜,一邊咬一口巧克力是什麼味道!

藍色水餃

這種餃子是美國紐約的高檔餐廳Golden Gates推出的,主題是海洋,內餡兒是深海燈籠魚,售價是......4400沒有。

除此之外。

還有不少廚房小能手,打起了水果的歪主意。

草莓、橘子、葡萄粒……

果然只有我想不到,沒有你們做不到的!

話說,吃水果餡的餃子是不是應了這句話——吃葡萄不吐葡萄皮!

除了這些,還有米飯餡、泡麵餡等等千奇百怪的餡。

只存在於傳說

傳說,“武林”中還有兩種玄之又玄的餃子餡。

唯有經廚藝大師之手,將餃子餡與上好的餃子皮融為一體,便可成就餃子界的終極奧義。

也有傳聞,只要吃了這兩種餃子。

第一口神清氣爽,第二口當場陣亡!

那就是姜餡、香菜餡!

反正家居君是受不了這個味,蔥薑蒜一律不吃的我,太難了!

果然。

對於北方來說。

不管是什麼菜都能燉。

不管什麼水果,糖葫蘆都能串。

不管什麼食材,剁吧剁吧都能包成餃子。

好啦。

今天的分享就到這裡。

今天是冬至,大家別忘了吃餃子哈!

9
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 冬至包餃子,蘿蔔餡水餃,蘿蔔需要焯水嗎,難怪之前總是沒蘿蔔味