之前看了非貴族對“貴族精神”的詮釋
原來只要我敢說，我就是懂的
那吃過的湘菜餐廳不超過5家的胖崽
測評在長沙都很多人排隊的費大廚
可以考慮取消匿名
（誰不是在長沙待過三天兩夜的胖崽呢）
費大廚辣椒炒肉辣椒炒肉連續兩年獲得長沙必吃菜第一名
本來為了增加客觀性
這頓飯找了3個飯友一起吃
坐下後發現湊齊了一桌純廣東人
那就換成讓大家見識下無知者無懼
環境&服務&價格根據環境
看到價格波瀾不驚（甚至覺得有點便宜）
想不到服務這麼好
的環境、價格、服務
菜.測評1、費大廚辣椒炒肉
60元
辣椒炒肉這道家常菜
本來胖崽的判斷唯一依據就是：下不下飯
但它突然變成招牌，身價倍漲
果然加了很多裝飾：用大盤裝、持續加熱…
胖崽一下理解了：“管家用手託著銀盤，上面放著折得很精巧的紙片”給我WiFi密碼（的多餘感）
一方面，味道重點依然是真的很下飯
青椒可以直接嚼的辣度，肉偏瘦比較柴
每一口都散發著“油但不膩”的香氣
另一方面，
它的味道又偏離了“勞動後渴望的午餐”
屬於吃到會摔碗：
我這麼辛苦勞動，你把錢都全花在吃上的略高階感
2、香煎鯽魚
45元
拋不開廣東人的身份
魚有比較重的泥土氣息
…
拋開廣東人的身份
不太辣也不太鹹，普通醬香味
…
拋不開胖崽的喜好
魚刺太多了
3、柴火手撕雞
78元
胖崽很少對一隻烤雞情感這麼複雜
畢竟感覺這隻雞在死前的一刻都在說著——“來battle啊”
這種寧死不屈的精神延續到了味道
肉很柴，調味只感受出浮於表面的鹹
我確實感受到了這隻雞死前都在大聲主持的正義：
我一隻烤雞，不該出現在湘菜館裡
我看不上你的味道，但表達尊敬
4、皮蛋青椒擂茄子
29元
人可以貌相
菜不行
如果不是點評上很多人推薦
看名字胖崽就不可能點
…
如果不是點都點了
看賣相我也不可能吃
嚼在嘴裡，能吃出食材本身各自的味道
又不覺得它們同時出現在口腔很突兀
這種毫無道理的融合，只可能是愛情
5、大碗花菜
27元
在大碗花菜都不會難吃的基礎上
帶有濃郁的燒烤香氣
有種一菜兩吃的划算感
6、鮮筍尖炒肚絲
45元
調味費解度堪比這道菜加了滿滿的芹菜
我希望的味道它都沒有
只感受出一點臘味
你們知道，胖崽能亂說的都儘量亂說
所以，只說了難吃，希望儘量信我
總 結
畢竟不匿名
有多正宗胖崽不好判斷
但肯定是好吃的湘菜館
胖崽最喜歡辣椒炒肉跟大碗花菜
其它感受一般
假裝有匿名
綜合推薦：3.9星
味道：3.9星
同類餐廳味道對比：3.9星
價格（以出品計）：3.9星
滿分5星，合格3.5星，優秀4星，值得專門去4.5星
店家資訊
店家：費大廚辣椒炒肉
地址：深圳福田皇庭廣場
人均：80
#吃在中國##新星計劃#
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1 #
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2 #
你在哪裡吃的哦，長沙費大廚辣椒炒肉是50塊
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3 #
這幾個菜都是家常菜，不吹牛的講，無論色香味我可以做的比這圖片裡的更好一點，特別是那道紅燒鯿魚，真的做的一般般，辣椒炒肉推薦常德的蓉記辣椒炒肉，還有那個手撕雞我也點過一次，真的不推薦，烤雞不像烤雞，白切雞又不像白切雞，外不焦內不嫩，反而外鹹膩內柴淡
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4 #
長沙人吃辣椒炒肉，我只認謝光頭
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5 #
上次叫朋友去吃，第一道菜辣椒炒肉，裡面有一條白色的紙巾，服務員解釋說是擦邊緣不小心掉裡面的，後來想想就算了，然後上後面的豆腐，吃到一半，出來一根頭髮，這就真的不能忍了，讓我很尷尬啊，極力推薦朋友去的。
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6 #
辣椒炒肉 在湖南這這種連鎖店式的餐館味道都差不多 費大廚 味上 回家吃飯 其實也就那個樣
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7 #
現在漲價了，以前是辣椒炒肉48，不過肉貴了
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8 #
辣椒炒肉，都沒我自己炒得好吃
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9 #
60×24×30=43200。你以前月薪大概有3～4w？
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10 #
自己在家做就行了，還去什麼費大廚吃，那麼貴
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11 #
吃過幾次就厭了，多吃有點鹹。
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辣椒炒肉，要肥肉多些才好吃!
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辣椒炒肉推薦謝光頭
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14 #
還不錯，已經很良心了，我覺得味道好，服務好，價格還行吧
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15 #
辣椒炒肉，也稱辣椒裡找肉
鹹得要命 翻了鹽船