導讀：讓英國人“最鬧心”的中華傳統美食，3天吃不到就饞得慌，想戒都戒不掉！

我們國家一直以來都是一個美食大國，國內的美食類別非常多，每一個地區都會有都屬於他們的獨特小吃，只不過是現在伴隨著中國的國際影響力愈來愈大，許多美食都早已走出了國門，與此同時美食是不分國界的，那些美食到了國外以後也順利地征服了外國人。

許多外國人對咱們中華傳統美食的點評也非常高，尤其是置身黑暗料理的英國人，他們每一餐飯基本上都吃的是炸魚和炸薯條，因而對於各種各樣的中華傳統美食真是是欲罷不能，然而這些中華傳統美食卻讓英國人最鬧心，這是因為幾天吃不到就饞得慌，想戒都戒不掉。

實際上這些美食放到我們的國家的時候，確實是非常不值一提，這是因為它十分常見名字叫做響皮，儘管說他的名字聽起來很與眾不同，只是它的原料卻非常通常，那便是用豬肉皮製作而成，我們毫無疑問把響皮和豬蹄聯想不起來，只不過是這中間是經過了許多繁雜的加工工藝。

相對於外國人而言，這是因為平常吃豬肉也僅僅吃了許多豬的身上的後腿肉，只是相對於豬肉皮她們通常全部都是直接丟掉了，只是她們第一次見到中國廚師做好的響皮以後，品嚐一下了就立刻迷上了響皮的味兒，越吃越想吃，最終也轉變成了現在，想戒都戒不掉。

這道響皮的製作非常有考究的，它們是先將豬肉皮前好多個洗淨以後放到鍋中去煮，隨後做熟再把豬肉皮內部的動物油脂全都都颳去，也要用鑷子把豬表層的毛髮也給完全去除洗淨，隨後放到Sunny底下去曝晒，等到太Sunny將豬肉皮表層的水分含量晒乾了的時候，再把它放到熱油之中去炸，炸得它表層金黃色出現許多氣泡以後就證明它可以了。

無論是用於燉菜或是涮鍋，吃麻辣燙，響皮往往是一種非常美味可口的原料。只不過是英國人很明顯對響皮擁有了更深一步的了解，他們將中國的響皮製作成了美味的餡餅，吃起來嚼勁十足，讓餡餅也重新煥發出不太一樣的生機。

無論是用於燉菜或是涮鍋，吃麻辣燙，響皮往往是一種非常美味可口的原料。只不過是英國人很明顯對響皮擁有了更深一步的了解，他們將中國的響皮製作成了美味的餡餅，吃起來嚼勁十足，讓餡餅也重新煥發出不太一樣的生機。

並且英國人還創造了一種響皮的新食用方法，她們直接把響皮煮可以了以後用於拌冷盤，蘸上英國人平常喜愛吃的蘸料，吃著焦香鬆脆，與此同時這是因為豬肉皮裡面的很多膠原蛋白，吃起來並不必擔心發胖的難題，還能起到養顏美容，因此許多英國追求美麗的女生也非常愛吃響皮，現在這些響皮在英國愈來愈受歡迎了，也讓英國人感覺到非常鬧心，那就是幾天吃不到就饞得慌，不知道你有過這些經歷嗎？