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今天冬至,中山天晴,陽光明媚,一掃前些天的陰冷,全然沒有冬天的意思。

廣東人說“冬至大過年”,很隆重的,還有不少習俗,不是本地人,不太清楚。只知道冬至北方人吃餃子多,南方人吃湯圓多。

節日嘛,要的是氣氛,雖然老家湖北恩施在我記憶中好像冬至並沒什麼特別的,也許是當時窮,不是春節這樣的大節,一般的不太在意,現在也應該講究了。

工作日,沒時間操持晚飯,和老婆電話,在飯店買點現成的,打包回家吃。不愛吃糯米食物,喜歡麵食,就跑到相熟的東北菜館買了白菜餡兒和韭菜餡兒的餃子,四塊醬骨架,半隻燒雞,三個醬豬蹄兒,老婆買了她喜歡吃的燒鵝。

餃子煮好端上桌,全是肉,連個青菜都沒有,雖然嘴裡說哎呀肉太多了,但頗有些小時候大魚大肉過節的意思,偶爾放縱一次,無妨!

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 自從學會了豆乾這做法,回回吃精光,鹹香過癮,味道不比飯店差