在商丘,相信沒有幾個人不愛吃包子的,不管是灌湯包,還是水煎包,或者是各種餡兒的大包子,每一種都讓人常吃不膩。下面我們來盤點下在商丘,比較受歡迎的幾家灌湯包子店,快看你都吃過嗎?
1,宋家三灌湯包宋家三灌湯包也是一家老店了,生意一直很不錯,特別在早餐時間,人特別多,主打的就是灌湯包和胡辣湯,他家的灌湯包皮薄餡厚,一口下去噴香流油,一籠包子足以吃飽,不過建議吃的時候,沾點蒜汁,可以增香解膩。
宋家三灌湯包
他家的位置離京隴商貿城很近,很多在商貿城裡做生意的商家,都喜歡去他家吃包子,還有很多外地客商去商貿城進貨之後,也喜歡去他家要上一籠包子解解饞。
沾著蒜汁一起吃,才最香
還有胡辣湯也值得一提——不是逍遙鎮的那種牛肉胡辣湯,而是極具商丘特色的素胡辣湯,裡面的配菜只有花生米,海帶絲,麵筋,雖說裡面沒有肉,但是味道依然不錯,吃的時候再放點醋,香滑爽口。
商丘特色——素胡辣湯
一籠灌湯包15元,一碗胡辣湯3塊,灌湯包子雖說相對於以前漲價了,但是味道依然不錯,每天去吃的人絡繹不絕,一般只賣一上午,下午不開門。
店名:宋家三灌湯包
地址:商丘道北過凱旋路高架橋,到京隴商貿城往北100米路東
宋家三灌湯包
2,長迎包子店說起這家店,恐怕商丘愛吃灌湯包的人都知道吧?這是一家清真的包子老店了,主打羊肉餡兒的灌湯包,可以說,在很多商丘人的心目中,這家是最好吃的一家羊肉餡兒的灌湯包子店了,別看店面很小,小到放不下幾張桌子,但是擋不住味道好啊。
他家的灌湯包子個大味足,而且都是現包現蒸,味道十分地道,咬一口,糊嘴流油,清香四溢,就著大蒜一起吃,別提多香了,按商丘的話說就是——得勁!吃完嘴裡餘味回香,一個接一個根本停不下來。
以前去的吃的時候,包子是5毛錢一個(現在可能漲價了),不過一般情況下,早上都吃不太多,5元錢的包子外加一碗3塊錢的豆粥,就可以吃飽,另外,他家的油茶和豆粥味道也不孬,去的話也可以嚐嚐,不過我感覺吃灌湯包最好的搭配還是豆粥吧,你說呢?
店名:長迎包子店
地址:商丘貨場路和長征路交叉口東南角長迎包子店
3,王滿倉灌湯包他家的灌湯包也是老味道了,每天一大早,顧客們就絡繹不絕擠在這裡吃包子,有時候來晚了,都找不到位置坐。店雖不大,但是擋不住食客們的聞香而來的腳步。
灌湯包皮薄肉多,湯汁濃郁,就連包子的外皮都被裡面的湯汁浸透了,聞著香,吃著也過癮。輕輕的咬一口,湯汁會順著包子裡的肉餡流出來,滿嘴留香!
不大的店面裡,除了吃包子的客人,同時還有好幾個師傅在包包子,六七個人配合的天衣無縫,很是熟練,幾分鐘不到,一籠包子就能包好,只有這樣才能滿足一早上幾個小時的需要。
要上一籠灌湯包,再配上一碗豆粥,吃起來味道很贊,吃過之後,感覺舒坦的很。
灌湯包+豆粥=絕配
店名:王滿倉灌湯包
地址:歸德中路工貿璐交叉口南20米路東
4,姜記灌湯包這家店,以前是開在道北人民路紅旗橋附近,近幾年搬到了道南,也是一家開了30年的老店了,相信很多吃貨都去打過卡吧。因為道北拆遷的緣故,其實現在很多以前道北的小店都搬到了道南來了,姜記灌湯包只是其中之一。
他家的灌湯包,湯汁濃郁,肉餡鮮香,麵皮勁道,味道一直不錯,咬上一口,皮薄餡厚,灌湯流油,軟嫩可口。推薦他家的小米粥,和灌湯包搭配一起吃,味道那是相當的安逸!
包子都是現做現蒸現賣,一般只賣一上午,去晚了就吃不到了。包子分為純瘦肉的,12元一籠,還有素餡的,10元一籠,(不知道現在漲沒漲價?)除了包子,他家還有豆汁,丸子湯,小米粥等,個人感覺小米粥味道不錯。
店名:姜記灌湯包
地址:長征路團結路向西500米路南
灌湯包這種小吃,據傳始於宋代,已有上千年的歷史,當時的人將灌湯包稱之為灌漿饅頭,就是包括商丘在內,中原一帶的著名小吃,後來才演變成了灌湯包子。咱商丘人的早餐,也總是從一籠熱氣騰騰的包子和一碗香噴噴的湯開始,而每個人心裡也都有自己的最愛的那一種包子。
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我覺得排在首位的,姜記當之無愧!不多評價,有地址自己去嘗在來評價!從姜記在道北青年路和凱旋路交叉口西南角開業第一天,老爸買回來讓我一口氣吃了十個,到搬遷至凱旋路和紅旗路交叉口向北20米路東,到今天這個地址,味道和品質第一!老闆對口味和品質的要求從沒鬆懈過!吃第一口姜記灌湯包那一年,我十幾歲,老闆近30歲。現在,我五十歲,老闆也有六十多歲了吧?我每次到店裡都看到他在忙忙碌碌的!沒有煽情和偏袒,去嚐了這四家,來排個名!
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姜記灌湯包搬哪去了?好久沒吃了
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最難吃的是宋家,口味最好的是姜記
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帝景南苑那邊也有個灌湯包,吃著也不錯
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這個是早餐實打實事得真商丘包子,晚上晨豐包子,文化路包子已經亮了
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歸德路文化路西北角不上榜嗎
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姜記包子好吃。就是老闆的嘴太碎了。
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在商丘二十幾年了,一直搞不懂商丘為什麼早上吃灌湯包(自己吵喜歡吃灌湯包,但是大部分都是中午和晚上吃,所以常吃晨豐)。還有一直沒習慣商丘的豆粥和水煎包……
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趕緊多推薦點好吃的,等我回去了挨個吃
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長迎包子很實惠,味道也好
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是不是開封灌湯包,哪家是
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我想問一下商丘這裡的湯包汁是鹹的還是甜的
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姜記小籠包好吃,終於找到了。
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姜記的好吃,但是想起來老闆的嘴就不想去了,三年沒去了。
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