酒，是個好東西，已成為現代人的生活消遣之一。慰不慰風塵暫且不說，冬可禦寒回溫，夏亦能清爽解憂，也難怪只有醬香不將就，相信嗎？

醬香酒很講究，口感是：酸、甜、苦、辣、澀。從中醫學的理論上說，酸是開胃，甜是潤腸，苦是養肝，辣是活血，澀是保腸道，所以適量喝醬香酒會有養肝養身的大作用呢！

醬香酒的酸度高，是其他酒的3到5倍，而且以乙酸和乳酸為主。西醫也認為，食酸是有利於健康的。另外，佛教和道教也很重視酸的養生功能。

所以，今天釀子先來介紹2019年十大醬香酒排行榜中的前五名特點吧，建議收藏。

科代表：敲黑板！！做筆記哦~

醬香型白酒：又稱茅香型，茅臺型，以貴州茅臺酒為代表。它的主要特點和風格為“醬香突出，優雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香”。其主體香成分較為複雜，郎酒、習酒也是此香型的代表。

1.茅臺

茅臺酒產自貴州省仁懷市茅臺鎮，地理環境獨特，有著先天的釀酒優勢，茅臺酒採用三高的生產工藝，高溫制曲，高溫堆積發酵、高溫蒸餾，最後生產出經典又具有完美風格的典型醬香酒，具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、回香持久的特點。

2.郎酒

郎酒產自赤水河畔二郎鎮，一個擁有百年曆史的中國白酒知名品牌。郎酒以“醬香濃郁，醇厚淨爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國。在釀製過程中，雖然是按茅臺酒的工藝，但其味道又不同於茅臺酒的醬香，香氣較於茅臺酒更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。

3.習酒

全名習水大麴酒，產自貴州省習水縣，選擇當地的優質糯高粱為原料，經過八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺酒的風味。醬香習酒，越陳越香，酒的品質也會隨著貯存時間的增長，遊離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，所以喝酒時感覺不到辣喉，醇和回甜。

4.國臺

國臺酒也是產自貴州省仁懷市茅臺鎮，遵循傳統茅臺鎮醬香工藝，選擇當地糯高粱，採用赤水河的洞泉水，歷經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，勾兌窖藏等複雜工藝，至少五年才能出一瓶好酒。

5.回沙酒

全名金沙回沙酒，產自貴州省金沙縣，是當地著名特產。同樣採用茅臺酒的生產工藝，兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒。回沙酒可以說在貴州除了茅臺酒外的第一個大麴醬香型白酒。生產出的基酒須經過三年儲存後精心勾兌包裝才能上市，具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長的獨特風味。

當然，酒也讓我們懂得了其自身的獨特魅力，無論年齡幾何，擁有一顆年輕的心才是最緊要。在精神世界獨立充沛的前提下，依然要永遠滿懷憧憬，永遠珍愛健康呀。希望所有的朋友喝酒都只為開懷助興，借酒消愁什麼的全部都走開吧！

另外，今天的釀子特意為你們準備了適合多種酒會場合的單品，顏高價美隨意選，快去看看吧！

言盡於此，你有故事我有好酒，我是釀子。