豹 子

材 料 大 揭 秘

主盤：小核桃仁+香蔥+黑芝麻醬

碗：雪菜冬筍肉片湯麵

主 盤 造 型

雪菜冬筍肉片湯麵

【 材 料 準 備 】

冬筍 適量 / 雪菜 150g

韭菜 適量 / 肉片 50g

掛麵 適量

【 輔 料 準 備 】

水 適量 / 鹽 適量

老抽 1勺 / 生抽 1勺

蠔油 1勺 / 料酒 1勺

今天的早餐你學會了嗎？

▼ 早餐 “ 知 吃 詩 ” 時間

讓愛流淌在餐桌上，用詩意喚醒一個美麗的清晨

《 送任五之桂林 》

唐 · 王昌齡

楚客醉孤舟，越水將引棹。

山為兩鄉別，月帶千里貌。

羈譴同繒綸，僻幽聞虎豹。

桂林寒色在，苦節知所效。

以上內容來自章魚媽媽

於康

北京協和醫院臨床營養科教授、主任

國家衛生健康委營養標準委員會委員

中國營養學會理事