可能很多朋友納悶了，小編為什麼每天分享一些煲湯類的東西？其實啊，是這麼一回事，天氣是越來越冷了嘛，小編心想啊天氣冷，大家可能和小編一樣，喜歡喝點湯，所以給大家分享煲湯類，希望大家能夠支援小編！多和小編互動互動！這樣子小編不知道大家真正喜歡什麼啦！

黃豆燉豬蹄兒

這個黃豆燉豬蹄兒，黃豆燉出來，吃起來真是不錯！豬蹄兒那就更不用說咯！味道是一級棒啊！

同樣的我們要把豬蹄也過一遍水，冷水下鍋煮開，撈去血沫，將豬蹄兒撈出備用

備用的豬蹄兒下鍋，加入清水、蔥段、薑片、料酒煮開，煮開後加入黃豆

蓋上蓋子，小火燉上2個小時左右

好吃的黃豆燉豬蹄兒就出鍋了！（在燉的過程中，記得隨時用勺子翻一下）

吃燉豬蹄兒當然少不了酒啦！可能很多人想問啦，啤酒？白酒？哈哈哈，大家猜對了一半哦！小編的答案就是白酒，為什麼這樣說呢？小編的家人一般在吃燉豬蹄兒呀，都是倒上一杯小酒來下，他們說啊，吃豬蹄兒，還得有酒下！