在人頭攢動的明州里，不少格局特色的日料店相繼進入了我們的視野，唯有它——『町山火之國』讓小編印象深刻！

優質的食物和舒適的環境，很容易就俘獲吃貨的芳心了，成為我們的心頭好~開業僅僅一年，就收穫了滿滿五星好評！

『一樓居酒屋開業福利』

10月26日-10月27日全場6折

10月28日-10月29日全場7折

10月30日-10月31日全場8折

*此折扣包含酒水飲料

（更多福利詳見文末！）

來到居酒屋買醉是重點！以灌籃高手命名的“三井の壽14”、3米深雪中低溫熟成的“雪中熟成”......上百款特色酒，真的忍不住想來痛快買醉一回了呢~

夜食燒物，好肉下酒！吃好喝好，才不負大好時光！

居酒屋採用的都是明檔玻璃，進門就能看到師傅在裡面烤串，香味也是滲透到小小房間裡的每一絲空氣中！

▲烤雞肉丸子

日式經典的烤雞肉丸子，烤至表皮微焦，一口咬下去肉質緊實甚至略脆，鮮嫩多汁但又不羶，仔細咀嚼還會咬到雞肉丸子特有的軟骨碎，厚實中帶著點彈牙！

▲燒雞一夜幹

燒雞也是經過一夜的醃製過後開始烤制，等到外皮稍許酥脆即可，咬下的瞬間還能感受到肉汁從裡面迸發出來！

燒雞邊上搭配的是芥末籽醬，雖是芥末醬，卻一點也不嗆鼻，Q彈的口感配上鮮嫩的雞肉，味道很是撩人！

▲魷魚一夜幹

魷魚也是經過醃製後烤制的，韌韌的肉質烤到焦乾，適合細細嚼，特別下酒！

邊上搭配的是沙拉醬 ，蘸上一點 ，吃起來口感上好像更為豐富了！

▲明太子烤雞翅

看起來有點像平時街邊賣的雞翅包飯，但是這可比雞翅包飯高階多了，裡面包裹著滿滿的明太子！

雞翅去骨，將明太子塞進雞翅，精心慢火烤制 ，明太子完美的被融入在雞翅中 ，雞翅的肉汁又完美的將明太子包裹，讓人食慾滿滿啊！

50+款特色小吃，光是看著都能覺得是大飽眼福！對於迷戀日式串燒的人來說，那一串串閃著金燦燦油光，肥腴得當的串燒，配合著一壺清酒絕對足以拯救低落的心情！

▲雙人燒肉盛宴

階梯烤肉是鎮店之寶！當然不能忘啦！一出場就自帶BGM，整整15層的烤肉塔！

15層臺階，每一層都放了不同部位的肉品或海鮮，和牛上等牛小排、和牛上等橫膈膜、和牛上等牛外脊......10多種上等牛肉，一次性就能吃到啦！

最下層還放著一瓶罐醃橫膈膜，一份土豆泥和小菜，提前經過醃漬的橫膈膜，經過了細緻切分處理，刀口溝壑間鎖住濃濃的汁水。

基本上等各大“攝影師”心滿意足的拍完照發完圈就可以開始烤肉啦，一層一層消滅肉感覺還是很滿足的！

▲上品入門級燒肉七品拼盤

如果擔心人太少吃不完臺階烤肉的話，店裡還有一款上品入門級烤肉，199的價格就能吃到7種肉！

剛烤完的肉每一塊都超級有嚼勁，疊在一起，肉眼看見的滿足感！

不會烤的朋友，可以叫服務員幫忙烤，滿滿一大盤，口口爆汁的牛舌、肥瘦兼搭的牛眼肉.....滿眼全是高階燒肉，先隔著螢幕感受一下滿滿的肉慾吧~

三筋三筋，每一塊中間都有一條細細的白筋貫穿。這是很多烤肉店都沒有的部位，簡直是獵奇心強的寶寶們的福音。

牛小排，油脂豐富又不會消融，口感細膩，經過牛油的滋潤，烤出來的香味更加濃郁。不過不要烤太久，內部肉色夾雜粉色時，口感最佳。

一口一口緊接著入嘴，那股子鮮嫩的肉味，團簇著朝味蕾上湧來，簡直滿足感爆棚啊！

顏控的小編，光看著就知道這份肉的含金量有多高，紅鬱且細膩，堪稱“牛肉界的愛馬仕”！

越是高階的肉，越是要簡單調味，不需要蘸料，也能感受到飽滿的肉汁在舌尖上綻放！

牛肋條肉質堅挺，脂肪濃厚，經過醃製後，裝在一個小瓷罐中，看似小巧，實則滿滿的都是肉肉肉！

牛肋條取自第7、8根肋骨之間，足足有1m長，就連厚度也是十分的厚道！跟牛小排比起來脂肪偏少，更有嚼勁！

燈牌上醒目的YAKINIKU（烤肉）很多朋友應該都已經見識過了，這是為了還原地道日本風情，老闆特邀兩位日本大師進行裝修設計的。

一樓改裝成了居酒屋，夜幕降臨時，配著昏黃的燈光，瀰漫著酒香的地方，一天的疲憊和緊繃的神經可以在這裡毫無顧忌的釋放！

二樓是烤肉區，每桌一架臺階烤肉也是分外的養眼，邊上還有一個開放式的陽臺，吃完烤肉和朋友坐在露天花園，聊聊天欣賞一下週邊的風景也不錯！

- 福利TIME -

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一樓居酒屋

10月26日-10月27日全場6折

10月28日-10月29日全場7折

10月30日-10月31日全場8折

*此折扣包含酒水飲料

二樓烤肉

每桌消費滿300元送一張50元代金券

（限下次使用）

『町山火之國』

地址：鄞州區鍾公廟路270弄77號(明州里步行街內)

營業時間：二樓烤肉 11:00-14:00;17:00-22:00

一樓居酒屋 17:00-01:00

餐廳電話：0574-83052362