對於全世界的人來說,甜品始終是大家非常喜愛的食品之一,而且全球每個國家的糕點品種也不相同,樣式各種各樣,國外有很多知名的甜品,例如曲奇餅和法式馬卡龍等甜品。對比國外的甜品,中國的特色糕點同樣毫不遜色,畢竟中式點心的造型設計十分精美,而口味也是十分甜美誘人。既然說到中式點心,那怎麼可以不講一講中國最知名的幾道甜品呢,不知道大夥兒都吃過多少?若是全吃過,那一定是甜點師。
第一個是桂花糕,古裝電視劇裡出現最多的甜品便是桂花糕,其實桂花糕的歷史已經有上百年了,自古以來,便是中國最美味可口的特色糕點之一!雖然桂花糕在全國各地的製作方法上略有差異,但是原材料上都一樣,取了桂花的芳香甜蜜。現在桂花糕早已是聞名中外的一道特色美食甜品了!
第二是豌豆黃,它是北京市的著名小吃,同樣是以前皇宮的特色小吃,更是慈禧最喜歡的甜品之一。它的表面看上去十分精美漂亮,淺淺的黃色,獨具一格。口味細嫩,吃下去同樣是甜而不膩,味道十分棒,凡是吃過的人一定會戀上它。
第三是三大炮,談起這類三大炮或許聽著名字十分霸氣,但是它的口味卻和以往的三大炮壓根就沒有任何關係,畢竟這類三大炮它的口味是軟軟糯糯的,吃下去甜絲絲的。許多人在第1次聽到這類三大炮的名稱時,還誤以為它是一類十分硬的食品,但實際上它是用糯米粉製作出來的,而且口味十分軟糯甜美。
第四是定勝糕,這是一類很有趣的甜品了,它是杭州市的一道甜品,通常用於調理身體。定勝糕據傳是在南宋年代,岳飛率軍出戰,老百姓沿途的時候就會給他們送上定勝糕,盼望岳飛能夠凱旋而歸,這是一個很真實的故事。而定勝糕有白色,粉紅色...顏值非常高,口味也很美味,但目前應該很少有人見到。定勝糕入口甜糯,很容易咀嚼,並且還不黏牙,吃下去有沙沙的豆沙味,聞著芳香誘人。
第五是玫瑰鮮花餅,據歷史文獻記述,鮮花餅是由距今三百年前清朝的一名制餅老師傅開創的,因為鮮花餅具備花香沁心、甜而不膩、美容養顏的特性,所以廣為人知,從大西南的昆明到北方的天津均有所見。
第六是茶糕。茶糕是浙江水鄉古鎮新市之地區糕類的名點,以文化底蘊、選材獨特、色香味美而聞名,具備松香鮮三大特點,可以說在杭嘉湖水鄉古鎮平原區是非常的出名。茶糕的外觀設計方方正正,體型豐滿有彈力,看上去呈透明色狀,是茶的碧綠色。然而,這幾類美味可口的甜品,目前來說已經很少見到了,也很少能夠品嚐到的,若全吃過,那你一定是糕點師了。