在一段奇妙的旅行中，除了風景以外美食也是必不可少的。在一個自己喜歡的地方，吃著自己喜歡的食物，這種感覺我相信沒有人會拒絕。而我們今天要介紹的就是，北京最有名的7種小吃，這些小吃本地人一天不吃就渾身難受。而且第一道可以說是全國無人不知，但外地人卻表示不怎麼好吃。

第一道就是北京烤鴨其實我在很小的時候就吃過“北京烤鴨”，那時候感覺烤鴨也還行肉質細嫩，而且吃起來也不會覺得膩。但後來我才知道，我之前吃的北京烤鴨不正宗，真正的北京烤鴨我個人覺得味道稍微重了一點，吃的不太習慣至於喜歡那就更談不上了。

第二道就是烏魚蛋湯其實這道菜的知名度不是很高，一般人可能都不是很了解，但是這道菜的來頭可不小。放在清朝時期，它可是皇室御用湯。烏魚蛋湯給人的感覺就是味道鮮美，酸鹹皆備，不過這道菜還是比較難得的，製作方面比較麻煩。

第三道就是北京涮羊肉涮羊肉可以說是北京最傳統的火鍋了，早在清朝康熙時期北京人就有涮羊肉的習慣。據了解之前康熙皇帝舉辦的“千叟宴”裡就有羊肉火鍋，因為羊肉是性溫所以冬天的時候吃能夠禦寒，而北京的天氣又比較寒冷，因此涮羊肉自然就深受本地人的喜歡。

第四道就是韭菜盒子其實韭菜盒子可能也就是聽起來比較麻煩，直白的說差不多就是餃子，當然這就是我個人認為的。因為韭菜盒子就是用鮮韭菜和海米以及雞蛋，作為主要的原料製作而成。身為南方人，我真的是吃不慣這道小吃。

第五道就是老北京豆汁其他的小吃我不喜歡，你可以說我不懂美食。但北京豆汁是真的不行，第一次去北京的時候朋友非要帶我去嘗，他們當地人最喜歡喝的豆汁。但是我喝下第一口過後就有些懷疑人生了，是我不懂小吃？還是他們不懂美食？

第六道就是老北京炸醬麵其實北京炸醬麵我倒是經常吃，但我經常吃並不是因為這個面好吃，而是因為它的名字好聽。首先我個人不喜歡吃這樣的醬，其次不喜歡放入這麼多的生蔬菜，而且我相信很多人，應該都跟我有同樣的感觸吧？

第七道就是芥末墩兒我個人認為這道小吃是比較敷衍的，為什麼這麼說呢？因為它完全就是用煮熟的白菜墩，然後再澆上芥末汁，別說吃了光這樣看著就沒有是什麼食慾，特別是對於外地人來說，吃這道美食挑戰還是比較大的。