相信點開這篇文章的朋友，一定都喜歡吃蒸紅薯，但是，咱們很多朋友，自己在家蒸的紅薯，水氣味大不好吃，其實原因很簡單，關鍵就是，你把紅薯直接上鍋蒸了，其實還要多做這三步，今天呢我就把這，三個步驟和正確蒸紅薯的做法，分享給大家，好了，廢話不多說，接下來，直接給大家上乾貨了。

首先，咱們的蒸紅薯的時候，紅薯一定要對半切開，然後將切面朝著盤底，放在盤子上這樣一能使，蒸紅薯的時間縮短，二能讓，蒸出的水蒸氣不直接流到紅薯的切面上，以免吃起來的紅薯，有水氣味，所以這一個細節，咱們大家一定要記好。

其次，在蒸紅薯的時候，紅薯切開後，喜歡吃甜味的朋友，可以在前面撒上少許的白糖，然後再放在盤底蒸，這樣蒸出的紅薯味道更好吃。口感更香甜。而且因為高溫，白糖的揮發，還會有一種特殊的香味，所以這一點，咱們大家也一定要提前做好。

最後，咱們在蒸紅薯的時候，一定要將紅薯放在盤子上，然後封上保鮮膜，然後用牙籤在保鮮膜上扎個小眼，這樣能使蒸汽進入到盤子內，使紅薯成熟的更快，封保鮮膜的目的主要是為了，不讓水蒸氣滴落紅薯的盤子上，以免紅薯吸進水蒸氣，口感變得特別難吃，所以這一點，咱們大家也要牢記。

總結：

蒸紅薯時，直接上鍋蒸就錯啦，一定要提前做好這三步，紅薯的味道才會更加的香甜好吃，第一步是紅薯，一定要對半切開，這樣能節省烹飪時間，第二步是，再切開處，抹上少許白糖，這樣蒸出的紅薯更加香甜，第三步是，封上保鮮膜，這樣能防止水蒸氣滴落在紅薯上，以免紅薯水氣味吃大。