“寶藏級”日料
高品質豪華刺身
內涵豐富的暖暖卷一口滿足
招牌壽喜鍋
寒冷天氣裡,我喜歡吃上份熱騰騰的壽喜鍋,湯底已經提前熬好,上桌後煮沸先喝一碗湯,鮮甜又暖身,這個秋季答應我不要錯過它。用生無菌蛋蘸汁,不腥還能中和膩感,吃起來更舒服。牛肉裹滿蛋液,嫩滑到在嘴裡打轉,①口就被圈粉!
特意裝上滿滿一碗,咔一張準備深夜放毒,嘻嘻~看著這滿滿一碗,全身都暖烘烘的。
雙拼鰻魚飯
肥美軟糯的鰻魚配上祕製的醬汁才能稱得上一份優質的鰻魚蒲燒,看起來簡直食慾爆棚!切成小塊的鰻魚,很好入口,烤的時候要分次翻面和刷醬,魚皮才香脆入味。肉很嫩,皮很滑,口感滿分。多層次的一碗鰻魚飯可以吃出不同feel~肉質非常軟,輕輕一夾就分開。本來就香,還加了香鬆和金槍魚泥,簡直太狡猾了。不吃完一份,肚子是不會放我離開的。
刺身拼盤
選擇困難症選刺身拼盤就沒錯了,一盤就包含多種刺身,每一個都是厲害角色,新鮮得就像剛從海里撈出!
每一片還切的又厚又均勻,吃起來簡直就是大大的滿足!要記得在冰融化前儘快消滅,否則會影響刺身的口感及鮮度!作為一個三文魚迷妹,對厚切完全沒抵抗力,真的“一塊奪魂”。還沒有來得及細品就已經化在口腔中,咀嚼、吞嚥的每一口都讓人驚豔!
廣受寵愛的甜蝦蝦肉很滑,冰涼軟潤,蘸著刺身醬油吃會更清甜。
鵝肝壽司
下手一點都不吝嗇,一大塊鵝肝蓋在壽司飯上,通過炙燒把多餘的油脂逼出來,肥美而不膩。
暖暖的天婦羅卷招牌卷物,三文魚、日本進口松葉蟹柳、紐西蘭進口芝士、出口日本品質的永井海苔,用料超奢華!
足足淋上3層醬汁,十個妹子九個都被它勾去了魂,一口咬下去的甜美只有自己知道,讓人有舔筷子的衝動。壽司經由160度油溫炸得海苔超酥脆,表面的蟹籽用料也是真的過分了,輕輕一撩就倒,整體口感很爆炸,還不膩。
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