今天跟大家分享一道美容養顏的菜餚，黃豆燉豬蹄，豬蹄軟爛脫骨，黃豆軟爛軟糯入味，做法非常簡單。而且豬蹄是出名的美容食材，含有豐富的膠原蛋白，黃豆能改善面板衰老，抑制黑色素的形成，非常適合女性朋友食用，一起來學習一下吧喜歡這道美食的朋友們，也給我點個關注哦，每天都會更新各種美食的做法，相信一定能滿足你的胃口！

食材：豬蹄，黃豆，冰糖，老抽，姜，八角，桂皮，香葉等

做法：

步驟1：準備適量黃豆提前浸泡一晚上，豬蹄切成塊，沖洗乾淨，去除血水

步驟2：把豬蹄冷水下鍋，加適量料酒和薑片，大火煮開，撇去浮沫，撈出放涼備用

步驟3：鍋中加適量底油，加適量冰糖，待冰糖融化之後下豬蹄裹上糖漿，最後再放一勺料酒，兩勺老抽翻拌均勻

步驟4：把豬蹄盛到砂鍋中，把浸泡了一晚的黃豆倒進去，加水沒過豬蹄，再放八角，香葉，桂皮，鹽蓋上鍋蓋，先大火煮開，在調小火慢燉一個小時就可以了，出鍋之前記得嚐嚐鹹淡