蔬菜海苔蘇打小餅乾，不加糖真健康，半小時完成，營養又好吃！

每個人家裡最常備的就是蛋糕餅乾等小點心，沒事的時候磨磨牙，有點餓了可以應應急，現在的小食五花八門的，品種特多，想吃什麼樣的都有，一鍵網購特別的簡單。不過如果是自己烘焙還是推薦自己做，無新增還享受制作過程的樂趣。

再過幾天就是聖誕節了，雖然聖誕節的根源在西方，但是快樂不分國界，我們身邊也都有了要過節的氣氛。雖然咱們國人過節沒有西方那麼隆重，但也都應時應景的。

家裡有小朋友，喜歡吃餅乾等小食，但都是自己做，今天做了一款彩色的海苔蘇打餅乾，提前預熱一下即將到來的聖誕節和元旦。

作為媽媽，一直控制孩子吃甜食，但孩子們都喜歡吃甜食，畢竟甜食能帶來享受和快樂！現在外賣的餅乾、蛋糕等小食大部分都是甜口的，而且甜得過度，所以，我都是自己做。如果做甜口的就控制糖量，不做甜口的就想辦法做孩子喜歡的滋味。

比如今天的海苔口味的小餅乾，就是我非常喜歡做的，做微鹹口，和海苔非常搭，吃起來酥香可口。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，含有豐富的碘、鐵、鈣等，是非常營養的一種小吃，適合所有人群吃，尤其是在生長髮育期中的小朋友，每天吃點海苔，可是說是補充能量的最好的小食了。

今天我做的這款蘇打餅調味就是海苔的功勞，同時我添加了蔬菜粉做了彩色的。我們日常所見的很多彩色的小食都是色素調節出來的，色素雖然適當吃點沒有問題，但是總是化學和成劑、還是不用的才好。我今天用了蔬菜粉來調色，雖然沒有色素那麼豔麗，但足夠健康，不僅沒有危害，還能增添營養。

今天的彩色蘇打餅乾做法非常簡單，不用烤箱，只用一個三明治機就搞定了，來看看我的這款好吃的海苔蔬菜蘇打餅乾吧，好吃營養又健康！

材料：低筋麵粉150克，雞蛋1個，小蘇打2克，無鋁泡打粉2克，玉米油30克，海苔20克，鹽3克，大麥粉5克，甜菜粉5克，南瓜粉5克。

做法：

1、首先備好麵粉，放入小蘇打粉和無鋁泡打粉，泡打粉要選擇標明“無鋁”的哦！把三種粉拌勻。

2、海苔使勁揉搓成細粉狀，或者用料理機幹磨宏能打一下，我就是用機器打的，放入麵粉中，同時放入鹽拌勻。

3、接著打入一個雞蛋，放入玉米油，用玉米油無色無味最適合了，不影響海苔的味道。

4、把麵糰翻拌成團。如果覺得幹可以適當放點牛奶進去，看麵粉的含水量來自己掌握，總之讓麵粉要能成團。

5、我們把麵糰分成四份，其中三份放入大麥粉，甜菜粉和南瓜粉揉。

6、揉好的四個麵糰，蔬菜粉沒有色素顏色那麼豔麗，但是健康無害！

7、每一個面圖案都分成三等份，再簡單團圓。

8、我用的是三明治機，換上四季盤，機器提前預熱，放入揉好的麵糰。

9、蓋好，設定時間5分鐘，烤盤覆有不粘塗層，不用塗油。時間到，開啟機器，四個小餅乾就做好了，顏色漂亮，海苔香味濃郁，孩子特喜歡吃。

小貼士：

和麵的時候看麵粉的吸水量，覺得過幹可以適當新增點牛奶或者食用油來調和。蔬菜粉可以調節用量。我用的海苔是原味的，所以又添加了食鹽，做的微鹹口。如果海苔是鹹口的，鹽要少放或者不放，免得餅乾過鹹。

做好的餅乾吃不完的可以密封儲存，室溫存放，第二天吃還是一樣的。

我用的是無鋁泡打粉，如果實在不想用泡打粉可以用酵母代替，但是和好了麵糰需要餳發1小時，然後再操作！

馬上就是聖誕節和元旦啦，和小朋友一起動手做這個蔬菜蘇打餅乾試試吧，非常好吃。