又到了吃大閘蟹的季節，十月吃母蟹，黃滿，十一月吃公蟹，膏多。像哥這樣的吃貨，一頓可以吃六七隻，配上點小酒，美滋滋。

大閘蟹雖然好吃，但缺點是貴(貴不是它的缺點，是我的)……忍著肉疼也要吃。

99塊蟹券並不值錢

某購物app搜“大閘蟹”，你會發現，大閘蟹這玩意兒真不貴啊。全母蟹12只賣99，還是陽澄湖大閘蟹，超值!

體型“788型”的只賣79，“1188型”只賣98，不知道的還以為原價788，現價只賣79，實惠又精緻，送出去倍兒有面。

心動吧?其實商家賣給你的只是一張紙，不是現貨。

“紙螃蟹”也是蟹，直接換了不就得了?你會發現後面都是坑。先得去商家指定的網站，輸入兌換碼，再預約提貨時間，很有可能9、10月份都約滿了，只能等11月份的。

更重要的是，很多人忘性大，過倆月就忘了這茬。等想起來的時候，蟹券已經過期了。蟹券商家，賭的就是一部分人會忘了兌換。零成本高收益。就算你及時兌換了，以這麼低的價格，是絕對買不到商家宣稱大小的大閘蟹。

來算個賬，某網店大閘蟹公4兩母3兩一共8只，折後價109。而介面新聞報道稱，陽澄湖大閘蟹採購價格表中，公4兩收購價為75元一隻，母3兩為100元一隻，價值上千塊的陽澄湖大閘蟹只賣109，賣家虧本做慈善?

當然不可能，你收到的大閘蟹，可能只有2兩重，光繩子的重量就快0.5兩了。四捨五入就是3兩大閘蟹。

曾經有人戲謔這些不良電商是“賣繩子送螃蟹”，他們往往用繩子把大閘蟹綁五六圈。“有的螃蟹很小，被這樣一綁都看不見螃蟹了。而且他們用的都是被浸溼的繩子，這樣稱重出來，一隻大閘蟹前後能差距0.5兩，幾乎是差了一個規格了。”

(揚子晚報：《12只大閘蟹只賣99元 業內人士揭大閘蟹禮品券套路》)

貨不對板，缺斤少兩，這就是99元大閘蟹的真實面目。想要吃到足斤足兩的大閘蟹，價格必須符合市場行情，貪便宜買低價蟹券，就是在給自己挖坑。

自己花七八百買的蟹券，按時提貨個個肥美，一點問題都沒有。一分錢一分貨，這個規律在哪一行都沒錯。

“陽澄湖”大閘蟹?

你見到的“陽澄湖大閘蟹”禮券，不一定真的產自陽澄湖。何出此言呢?一個原因：陽澄湖大閘蟹產量太小了。

陽澄湖大閘蟹確實好，湖水條件得天獨厚，水質清澈，光照和溫度合適，養出來的大閘蟹非常肥美。

可是，每年全國大閘蟹的產量有五六十萬噸，陽澄湖大閘蟹產量只有1500噸左右，根本滿足不了全國人民巨大的需求。

放眼望去，電商app充斥著“陽澄湖大閘蟹”，這些打著陽澄湖大閘蟹名頭的蟹，不少“洗澡蟹”、“聽濤蟹”。

什麼是洗澡蟹?就是外地的大閘蟹，丟到陽澄湖洗個澡，養一養，也算是和陽澄湖有點關係了。

聽濤蟹則是貼上“陽澄湖大閘蟹”吊牌的蟹，和陽澄湖半毛錢關係都沒有。

很多商家宣稱有陽澄湖大閘蟹行業協會發的認證“蟹扣”，還能上官網查詢真偽，也不過是逗你玩，這些蟹扣網上都能買。

也就是說，你在網上買到真的陽澄湖大閘蟹的概率，和買到82年的雪碧差不多。區區一千多噸的陽澄湖大閘蟹，如果不是當地人，恐怕是很難吃到了。

吃蟹的正確姿勢

除了陽澄湖大閘蟹，就沒有好吃的大閘蟹了嗎?完全不是。還有固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹……哥覺得差別不大，都是一個品種，誰吃蟹還能吃出哪個湖啊?

之前微博大V@五嶽散人堅稱陽澄湖大閘蟹最好吃，固城湖、太湖都比不上，還說自己能吃出大閘蟹是不是來自陽澄湖。

在一場賭局裡，他要從10組不同螃蟹中，正確辨別出7組及以上陽澄湖大閘蟹，結果五嶽散人只猜對了2次……更有意思的是，五嶽散人6次認為太湖蟹最好，“這個是我沒有想到的”。

陽澄湖大閘蟹最好吃的“神話”，不攻自破。而且大閘蟹也不光是湖養，還有塘蟹，味道也很美，只盯著產地意義不大。

所以說，不必執著於陽澄湖，也別貪圖便宜，網購大閘蟹完全可行。就怕被低價衝昏了頭腦，你盯著商家的優惠，商家收了你的智商稅。便宜沒好貨的理，永遠不會過時。