“來來，後轉體，……保溫杯裡泡枸杞”，歌曲《卡路里》中提到的養生方法——保溫杯泡枸杞，可以說是長盛不衰的經典飲品。

據《神農本草經》記載，“枸杞，味苦寒，主五內邪氣，熱中，消渴，周痺。久服，堅筋骨，輕身不老”。

炒著吃——枸杞麥冬炒蛋粒

食材：瘦豬肉、雞蛋、麥冬、生花生米、油、鹽、味精、澱粉

做法：

1.枸杞洗淨，過沸水，焯一下；

2.麥冬洗淨，在水中煮熟，撈出切碎；

3.花生米炒脆；

4.瘦豬肉切丁；

5.雞蛋倒在碗中加鹽打散，蒸熟，冷卻後切粒；

6.開火，倒油，豬肉丁炒熟；

7.加入蛋粒、枸杞、麥冬炒勻；

8.加鹽，加水澱粉勾芡，加味精調味，盛盤，均勻撒上脆花生米即可。

蒸著吃——枸杞蒸糕

食材：蛋白、細砂糖、乳化劑、鹽、低筋麵粉、牛奶、橄欖油

做法：

1.蛋白和細砂糖打至七分發，加入乳化劑，再打1分鐘；

2.低筋麵粉和鹽過篩，加入打好的蛋白、細砂糖和乳化劑混合物，攪拌均勻，呈麵糊狀；

3.牛奶和橄欖油拌勻，取部分麵糊稍稍攪拌，再倒入剩餘麵糊一同拌勻；

4.拌勻的麵糊裝入容器，撒上枸杞，放入蒸鍋，中小火蒸20分鐘左右即可。

燉著吃——枸杞菊花煲排骨

食材：排骨（肋排或腔骨）、枸杞、菊花、姜、鹽

做法：

1.排骨洗淨切小塊、枸杞、菊花冷水洗淨，薑切片；

2.鍋中加水燒開，放入排骨，水再次燒開後撈出排骨，倒出焯過排骨的水；

3.放水燒開，加入排骨、薑片、枸杞，大火煮開後改中火煮約30分鐘；

4.出鍋前加菊花、適量鹽即可。

注意，菊花不宜過多，以免蓋住湯的味道。

煮著吃——紅棗枸杞小米粥

食材：紅棗、枸杞、小米、冰糖

做法：

1.小米淘洗乾淨，浸泡30分鐘以上；

2.紅棗去核切小片，枸杞洗淨；

3.鍋中加水燒開，加入小米，開小火，熬一兩分鐘後盛走浮沫，加入紅棗片和枸杞，煮至15分鐘左右加冰糖，繼續熬至米變軟爛即可。