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冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。

到了冬至這一天,就要吃餃子,關於二十四節氣之中的冬至,我記憶中最深刻的,就是這件事了。為什麼會印象深刻,因為媽媽每年冬至,都會包餃子,都會讓我吃餃子。但是讓我詫異的是,我想當然以為所有人都是這樣的時候,卻發現,原來也有很多人,在冬至這天是沒有吃餃子的。

冬至

說起吃餃子的習俗,都會說起傳說中的醫聖張機,張機生活的年代,正是東漢末年,也就是大名鼎鼎的三國時代,天災人禍不斷的時代,人們吃不好穿不好,一到冬天,就會凍耳朵,而作為長沙太守的張機,專門研製了一種驅寒的方子,被稱為“祛寒嬌耳湯”。也就是餃子的起源所在了。

張仲景畫像

傳說那年冬至,張機將羊肉和祛寒的藥物放在鍋裡煮,熟了以後撈出來切碎,用麵皮包成耳朵的樣子,再下鍋,用原湯再將包好餡料的麵皮煮熟。因為樣子很像耳朵,而且目的也是為了驅寒,幫助百姓,避免耳朵凍爛,於是就被起名“餃耳”。而久而久之,也就成為了我們現在的餃子。

冬至的餃子

只是可惜,如今這個快節奏的時代,忙於工作的人,忙於應酬的人,也逐漸淡忘了這些習俗,冬至,又不放假,誰記得啊。至於吃餃子,不過是諸多商家們用於營銷的噱頭罷了。對於很多在外打拼的人,冬至的餃子,似乎真的沒有多少意義。

冬至,需要驅寒

我身邊不在乎這點的朋友,同事,大多數還真是如此,若是要給他們做個定義,那就是獨自一人在此生活,工作很忙,偶爾休息也是追劇,刷影片,即便是有家人給予他們冬至要吃餃子的提醒,他們最多,會點一份餃子的外賣。別說自己準備餃子餡,包餃子,就是自己在家把冷凍餃子煮熟,大多數人都懶得去做。

冬至三侯

我開始覺得也覺得,對於這樣的人而言,或許,冬至的餃子,真的沒有意義。但是轉念一想,不應該這樣。人啊,若是沒有了捂熱捂冷的勇氣,那就向著溫暖的人靠攏啊!找個值得關心的人,找個和自己一樣漂泊在外的人,一起煮餃子,不也是很好嗎?即便實在是找不到陪伴自己的人,那麼也應該自己溫暖自己。

冬至是一年中白天最短的一天

捂不熱別人,先焐熱自己,美好的生活,從熱愛生活開始,冬至將至,自己給自己準備一份冬至的餃子,和即便不在身邊的人影片,一起吃餃子。不僅是驅除嚴寒,更是驅除自己內心的冰霜啊。

做個溫暖的人,即便無人提醒我吃餃子,那我便去提醒他人。

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 想做漂亮的紫薯螺旋蛋糕,理想與現實有差距,配方可能需要改進