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1每日裡都有吃貨留言,西安有家泡饃太便宜,平常20多元的牛肉泡饃僅售10元,今日專程前來探訪,兩家泡饃開在相鄰,一家是老米家泡饃,一家是禹老二小炒泡饃,下午快三點到,外面依舊坐了五六桌。

2要了一個素拼,一份牛肉泡饃,主打小炒當然要嘗一嘗,又點份小炒 ,總共40元。只知道牛肉泡饃10元一份,比起一般店面的20多,確實跳水價,據說隔壁開了老米家,開業搞活動15元,這邊馬上應戰,老米家現在活動價13.8,禹老二直接10元抄底,兩家火拼,非要踢S一家,這下樂了周圍廣大吃貨,城南城北趕來體驗,而且大家都說兩家都要吃,免得哪家撐不下去了。

3說專業點,下午3點,店內外共坐58人,廚師服務員等約15人,翻桌速度約一小時,店面鄰街純一層約150平方,店內帶店外約90個餐位,某點評顯示人均16元,營業時間10:00至22:00,晚上有烤肉。

5在出飯口拍一張,一個年輕的廚師正在煮饃,業內叫泖,前面排了大概十幾碗飯,廚師也不著急,有條不紊的做著。

5掰饃用了20多分鐘,煮饃等了20多分鐘,泡饃來了這是主角,傳說中10元一份的牛肉泡饃,肉不多,這價位不能要求太高,嚐了一口,還不錯,10元的價位價效比很高了。

6這是主打的小炒泡饃,酸辣味,適合口重的人,吃飯時總在考慮餐飲的薄利多銷,也有很多網友認為薄利多銷同樣賺錢,你覺得是賺錢還是虧本呢?#吃在中國# 歡迎討論

最新評論
  • 1 #

    兩家都麼事,倒是附近的麵館撐不下去咧

  • 2 #

    看來泡饃的利潤很大

  • 3 #

    繼續鬥爭!鬥到新高度!要善於鬥爭

  • 4 #

    老米家直接五元一碗,一碗在送一瓶冰峰汽水,看對方還敢比價格嗎?打價格戰就這麼玩,

  • 5 #

    對面麵館無人。。。兩家泡饃生意火爆

  • 6 #

    想問一下小炒也是10元不

  • 7 #

    記得兩家都要吃。別吃一家垮掉另一家否則10元不在

  • 8 #

    牛羊肉泡饃,感覺就是把牛肉麵換成牛肉饃、羊肉饃,和牛肉麵相比好吃不了多少,真心理解不了為什麼這麼受歡迎

  • 9 #

    這是搞營銷呢!雖然泡饃賺的少了,但是冷盤飲料,和其他的利潤還在!

  • 10 #

    縮水版羊肉泡,10元照樣賺錢!

  • 11 #

    今下午去了看人多就走了

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 鄉食記(五)一碗紅燒肉