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眼下快進入11月份,乾燥天對呼吸系統影響最大,很容易出現嗓子幹癢咳嗽等症狀,秋燥傷人,但秋燥不是多喝水就能解決的,要把水轉化成體內的津液,這樣乾燥才能真正化解。所以今天我為大家呈上一款對抗秋燥的飲品---百合雪梨羹,希望大家喜歡!百合雪梨平時都是煮著吃,而我做的這道百合雪梨飲是放進豆漿機裡打成糊狀,營養易吸收,早上起來喝一碗,濃滑可口,滋潤肌膚,溫暖潤肺,現在的天氣喝下去會非常舒服,所以趕緊喝起來。

鮮百合富含蛋白質、維生素以及多種生物鹼,是藥食兼優的秋季滋補佳品,是潤肺止咳、寧心安神、美容養顏的好東西。如果沒有鮮百合,用幹百合也是可以的,不過顏色過於白的幹百合,有可能是用硫磺漂白過的,用在藥用上會有副作用。雪梨也是潤肺的好食材,具有生津潤燥、清熱化痰的功效;而蓮子有清熱瀉火、養心寧神的功效。在漸冷的日子裡,雪梨百合蓮子的搭配,這樣做成一杯溫潤的湯羹,把全部食材都喝進肚子裡,讓你滋潤整個秋冬。

【材料】:雪梨 1個,鮮百合 40克,幹蓮子 25克,蜂蜜或白糖 適量

【做法】:1、提前一晚泡好蓮子,然後把蓮子、百合放入蒸鍋內,大火蒸熟;

2、把雪梨去皮後切成小塊,雪梨芯不要;

3、把蒸熟的蓮子和百合放入破壁機裡面,再放入雪梨;

4、加入適量的溫水,礦泉水也行,然後啟動果汁功能攪拌3分鐘左右,攪拌好後放入適量的蜂蜜或者白糖調味即可;

秋冬乾燥,每天喝上一碗雪梨百合羹,去燥潤肺正好~營養方便,無新增劑,健康放心。

【小提示】:

1:蓮子要選用去芯的白蓮子,用幹蓮子會比新鮮的蓮子更香。

2:如果打算早上喝的話,提前一晚把蓮子浸泡好,可以放入冰箱冷藏著備用。

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 小點心的造型很有特色,蔥油拌麵好好吃