香芋排骨粥

食材

檳榔芋頭200克、排骨250克、蔥花15克、

大米1杯、薑片2片、鹽1/2小匙、

白胡椒粉1/4小匙、雞精1/2小匙

做法

1.排骨斬小件，芋頭切成小方塊，香蔥切碎，大米洗淨

2.鍋內燒開水，放入排骨氽燙至出血水，撈起洗淨

3.將大米，薑片，排骨放入電鍋內，加入適量清水，按下煮粥鍵（1小時）

4.到粥煮至軟爛了，再加入切塊的芋頭繼續煮

5.煮至芋頭可以輕鬆的用筷子插入時，加入調味料，灑上蔥花即可

紫薯山藥粥

食材

紫薯1個，山藥1段（1尺長左右），大米1杯，冰糖適量

做法

1.山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊

2.大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時粥

3.米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥，最後15分鐘放入冰糖即可

四紅補血粥

食材

紫米（或黑米）100克、花生50克、紅豆50克、紅棗50克

做法

1.將所有原材料洗乾淨，紅豆和紫米提前3-4小時浸泡

2.鍋中加水，放入全體原料，水開後轉中小火50分鐘即可