導語：在家烤紅薯就是如此簡單，一個電飯鍋就搞定，飄香四溢，香甜好吃

冬天快要來了，大街小巷的烤紅薯攤子也漸漸出現了，一個個香甜美味的烤紅薯，總是會引起人們的食慾，逛街的人們多會買個烤紅薯吃，又香又甜，手裡握著還非常暖和，其實想吃烤紅薯的時候，家裡沒有烤箱，也不用出去買，同樣也能輕鬆做出，在紅薯剛上市的時候，老公便在家用電飯鍋做過一次烤紅薯，效果很不錯，而且這個方法很簡單，直接將紅薯扔進電飯鍋即可，烤出來的紅薯飄香四溢，香甜好吃，下面我便將做法詳細分享給大家。

電飯鍋版烤紅薯的做法：

備用食材：紅薯5個，水1小杯；

製作過程：第一步，首先準備出來幾個紅薯，沒有具體的量，按照個人的喜好準備即可，紅薯的外皮有很多的泥土，我們需要先將泥土給清洗乾淨，並且瀝乾水分；

第二步，很多人習慣性會將紅薯的皮削去，但是小編要提醒大家，萬萬不可去紅薯的皮，將紅薯處理乾淨後，拿出一個小牙籤，用牙籤在紅薯的皮上，均勻的扎一些小孔，注意要扎透；

第三步，紅薯處理好後，即可將多功能電飯鍋去處理，將處理好的紅薯平鋪在電飯鍋的底部，注意只能放一層，不可以放兩層，然後加上一小杯清水，注意水的量不可過多，否則就變成煮紅薯了；

第四步，放好之後，即可蓋上電飯鍋的蓋子，按下煮飯鍵，差不多十多分鐘的時間就跳了，注意這個時候，不要急著將紅薯取出，繼續保溫10分鐘的時間，收乾紅薯上的水分；

第五步，即可用筷子戳一下紅薯，可以輕鬆扎透，即可將烤好的紅薯拿出來，剝掉皮，非常的香甜好吃，擔心會燒心的，可以搭配上點鹹菜吃。

烹飪小技巧：1、紅薯作為秋冬季上市的食材之一，它不僅是可以當作蔬菜吃，亦可做成甜點小吃，紅薯的價格便宜，價值又很高，適當吃紅薯對我們的身體也有很好的幫助，而且紅薯還是一種減肥人群喜歡的食材之一，紅薯中的豐富纖維素，可以增加飽腹感，從而可以減少對於其他食物的攝取，在冬天吃烤紅薯，不用烤箱，直接扔進電飯鍋裡即可，出鍋後飄香四溢，香甜真好吃。

2、小編有話說，用電飯鍋烤紅薯有技巧，首先紅薯的選擇便很重要，需要挑選表面光滑，且沒有蟲眼的，可以最大保證紅薯的口感；其次我們需要在紅薯的表面扎一些小孔，這樣做是為了便於紅薯中的水分蒸發，更加容易熟；最後小編跟著網上的方法學了一下不加水做的，結果一點都不成功，而加上一小杯水，則會非常成功。老公用這個方法烤的紅薯，香甜美味，很受家人喜歡，其實大家也可以發現烤紅薯就是如此簡單，學會後再也不用買。