大瀝有間吃驢肉的老字號

精選山東活驢只，每天新鮮宰殺！

人均40+就能嘆驢肉宴

新鮮又抵食，價效比極高！

吸引大瀝周邊的食客不斷來穩食

滋補驢骨湯底，精挑選用的山東驢骨，外加紅棗、枸杞、淮山、玉竹等多種養生食材，每天慢火精心熬製5-6小時~

涮肉前先舀上一勺驢骨湯，送入嘴裡口感濃郁鮮香，味醇無油脂，每一口都十分溫潤滋補，暖意瞬間流遍全身。

新鮮抵吃！人均40+嘆驢肉宴

要想上這裡的桌子，必須是2到2歲半自然放養的高品質山東驢，新鮮有保證。

每天開店前1小時新鮮宰殺，現點現切，每一片肉被師傅精湛的刀功切得薄厚均勻，經過處理絲毫沒有羶味，肉質鮮味滿滿！

偏愛鮮驢展的看過來，肉質細嫩的鼎級驢展肉，滋補養顏，口感豐富！口感吃起來比較軟，但是卻一點也不燥~

蘸上秘製的醬料，口味整體瞬間不一樣了，驢展肉的香氣撲鼻而來，靜靜感受肉質的鮮美在口腔縈繞久久不散~

自帶仙氣出場的驢面肉，一看就是個誘惑人的小妖精！紅白相加的紋理上散發著微微的油光，顯得如此晶瑩。

經過四分鐘的黃金熬煮時間，入口比牛肉還要嫩滑許多，在醬汁裡滾上一圈，口感相對的更爽口和有韻味~

驢淨腩絕對是店裡的人氣MVP！營養價值超高還能滋補養顏，滿滿都是膠原蛋白，精緻女孩當然不能錯過！

整盤捋下鍋，在沸湯內快速汆湯，2分鐘即熟！輕咬一口，在口腔內散開的軟糯，驢皮緊實Q彈，驢肉軟嫩，實在是愛了！

驢腰爽脆感很強烈，搶手程度是來晚絕對沒有了！而且還有滋補益腎，強筋健骨的功效，男人最愛啊！

涮熟後的驢腰味道醇厚，鮮嫩味美，滑潤不膩，配上蘸醬，吃起來又是別有一番滋味~

驢筋像驢皮一樣充滿膠原蛋白，對於愛美的小仙女來說，絕對是滋補養顏的神器，稱得上是“女人的美容院”！

熟後的驢筋滑溜溜的夾不住！看著像牛筋，且飽含膠原蛋白，爽口Q彈的口感，瞬間讓你愛上它！

如果你是個嗜丸如命的人，這款驢肉丸絕對是你的菜！每天手工現打，肉感紮實，粒粒都是彈跳高手！

粉嫩可愛的驢肉丸煮熟後，更是垂涎欲滴！一口下去，齒間滿滿的都是驢肉丸的鮮甜，爽口彈滑的口感，愛了。

這款秘製驢腩煲作為鎮店招牌，絕對讓你好吃到停不下來！火候掌握得恰到好處，非常入味！

驢腩吃上去非常的入味，一口咬下去，味道非常香濃可口，並且富有彈性，軟韌的口感，讓人越嚼越滋味~

全驢宴怎麼少得了飯呢？！上桌的一瞬間，濃濃驢肉的香味撲面而來，這鍋飯必須重磅推薦！

表面蓋著滿滿的驢肉，驢肉的醬汁和鍋底的米飯交融在一起，就聞到這個香味，我能吃下3碗飯！！

在這寒冷的冬天，吃頓熱氣騰騰的驢肉火鍋，和三五好友坐在一起，圍著咕嘟咕嘟冒著熱氣的火鍋邊，簡直是太爽了。

尋味指引

地址：佛山市南海區大瀝鎮聯滘路中信名苑17、18號鋪

導航搜尋：大瀝驢莊

人均：40+